ดังนั้น Shrovetide ที่รอคอยมานานก็มาถึง - วันหยุดที่เรารักมาตั้งแต่เด็ก นี่คือวันหยุดของดวงอาทิตย์ การเข้าใกล้ของฤดูใบไม้ผลิ นี่คือสัปดาห์อำลาของฤดูหนาวที่น่ารำคาญ ใครในหมู่พวกเราไม่ชอบที่จะเพลิดเพลินกับแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นในทุกวันนี้ หากคุณไม่สามารถทานมันได้เพราะมีแคลอรี่อยู่ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ แพนเค้กมีน้ำหนักเบา เป็นอาหารและอร่อยมาก
มันจำเป็น
ผักชนิดหนึ่ง 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ, มอสซาเรลล่า 4 ลูก (ชิ้นละ 125 กรัม), 7 ฟอง, แป้ง 300 กรัม, นม 500 มล., น้ำมันพืช 8 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศ 500 กรัม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล แห้งและสับ ลอกมอสซาเรลล่าออกจากฟิล์มน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่จนเป็นฟอง อุ่นนมเล็กน้อยแล้วใส่ไข่ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ arugula, parsley และ mozzarella ปรุงรสแป้งด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะและอบแพนเค้กบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก เมื่อเสิร์ฟให้จัดมะเขือเทศใส่จานพร้อมกับแพนเค้กและโรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ