สูตรเค้กสามารถทำได้ง่ายหรือซับซ้อน สำหรับผู้ที่รักการอบขนม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือจอมปลวก สามารถเตรียมเค้กได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาลและในวันหยุดสุดสัปดาห์ปกติสำหรับอาหารเช้า
มันจำเป็น
- -500 กรัมแป้ง
- -200 กรัมมาการีน (หรือเนย);
- -1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน
- -150 มล. นม;
- -1 ช้อนชา วานิลลิน;
- -2 ไข่;
- -2 ช้อนชาผงฟู
- สำหรับครีม:
- -1 กระป๋องนมข้น;
- - น้ำผึ้ง;
- เนย -200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำมาการีนออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่ม บดไข่กับน้ำตาลจนขาว ใส่มาการีนและนม ผสมทุกอย่าง ร่อนแป้งและเพิ่มส่วนผสมด้วยมาการีน เพิ่มผงฟูวานิลลินสำหรับแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
นวดแป้ง (ไม่ชันมาก) แบ่งเป็นลูกเล็กๆ แล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง ผ่านแป้งที่เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ วางแป้งบนแผ่นอบทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง เปิดเตาอบที่ 160-180 องศาแล้ววางแผ่นอบกับแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
อบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 20-25 นาที บดเนยนุ่ม ใส่นมข้นจืด แล้วนวดจนเนียน แบ่งแป้งขนมชนิดร่วนสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมให้เข้ากันกับครีม วางในสไลด์แล้วทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นค้างคืนให้แช่