เมนูง่ายๆ และรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ แซลมอนสามารถแทนที่ด้วยแซลมอนสีชมพู และเห็ดสามารถยัดไส้ด้วยชีสได้ในเวลาไม่กี่นาที
มันจำเป็น
- ปลาแซลมอน - 2 สเต็ก
- มะนาวหนึ่งลูก
- เกลือ some
- พริกไทยป่น
- ครีม 10 เปอร์เซ็นต์
- สำหรับสตูว์ผัก:
- กะหล่ำดอก - จำนวนที่เลือกได้
- บรอกโคลี - จำนวนที่เลือกได้
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก
- 2-3 มันฝรั่ง
- หลอดไฟ,
- กระเทียม 2 กลีบ
- หนึ่งแครอท
- ชีสแข็งๆ
- เกลือ some
- พริกไทยป่น
- สำหรับเห็ดยัดไส้:
- เห็ดน้อย
- ชีสแข็ง - ปริมาณตามต้องการ
- ครีม,
- กานพลูกระเทียม
- เกลือและพริกไทยป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โรยสเต็กด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย โรยด้วยครีมเล็กน้อยแล้วห่อปลาแซลมอนด้วยกระดาษฟอยล์อบ เราอบในเตาอบจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ แครอท ควรมีขนาดกลาง (คุณสามารถเอาชิ้นเล็กสองอัน) สามชิ้นหยาบ หากต้องการแครอทสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ทอดมันฝรั่งกับแครอทและหัวหอมสับในน้ำมันพืช (ประมาณสิบนาที) เพิ่มก้อนมะเขือเทศและกระเทียมสับลงในกระทะ เราปรุงอาหารประมาณสิบนาที เพิ่มกะหล่ำปลีและบรอกโคลี เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปิดผักและปรุงอาหารต่ออีกสิบนาที จากนั้นโรยผักด้วยชีสแล้วปิดไว้จนชีสละลาย
ขั้นตอนที่ 4
แยกขาออกจากแชมเปญ สับให้ละเอียดแล้วผสมกับชีสขูด (ดูที่ปริมาณชีสบนแชมเปญ) กระเทียมและครีม เกลือและพริกไทยเล็กน้อยใส่เห็ด เราอบเห็ดเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แซลมอนกับสตูว์ผักบนจานแบ่ง ตกแต่งด้วยเห็ดยัดไส้และสมุนไพร ทานให้อร่อย.