สลัดแอปเปิ้ลกับลิงกอนเบอร์รี่เป็นวิตามินบอมบ์ชนิดหนึ่ง ซึ่งประกอบด้วยธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ และวิตามินทั้งชุดที่จำเป็นต่อร่างกาย และการเตรียมสลัดนี้ก็ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์
มันจำเป็น
-
- แอปเปิ้ล 300 กรัม
- ลิงกอนเบอร์รี่ 800 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล
- เกลือ
- ใบสะระแหน่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซื้อแอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 300 กรัมจากแผนกผัก (แอปเปิ้ลเขียวเหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้) หรือซื้อแอปเปิ้ลจากสวนของคุณ พยายามเลือกแอปเปิ้ลที่ไม่เน่าเปื่อยหรือหัก ในร้านขายของชำเดียวกัน ซื้อ lingonberries สุกฉ่ำแปดร้อยกรัม คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม (คุณสามารถซื้อได้ในแผนกผลิตภัณฑ์นม)
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดภายใต้น้ำอุ่นไหล อย่าลืมเอารูหนอนออกทั้งหมด มันจะดีกว่าที่จะใส่ lingonberries ในกระชอนแล้วล้างออกในชามน้ำเย็น หมุนกระชอนกับผลเบอร์รี่เล็กน้อยจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง แล้วค่อยๆ เขย่าด้วยมือของคุณเพื่อล้างเศษ (ใบและกิ่งไม้) ออกจากผลเบอร์รี่ อย่ากวนผลเบอร์รี่มากเกินไปเพื่อไม่ให้คั้นน้ำผลไม้ออกมา
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นหลุม จากนั้นปอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือก (หากต้องการคุณไม่สามารถปอกเปลือกได้) แล้วขูดบนเครื่องขูดผักที่มีรูขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ lingonberries จำนวนเล็กน้อยแล้วบดด้วยเศษไม้หรือช้อนขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่ม lingonberries ที่ปรุงแล้ว (บดและทั้งหมด) ลงในแอปเปิ้ลขูดแล้วผสมเนื้อหาให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีม น้ำตาล เกลือ ลงในแอปเปิ้ลขูดแล้วผสมสลัดให้ละเอียดอีกครั้งแล้วใส่ลงในชามสลัดและเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 7
หรือคุณสามารถใส่สลัดลงบนจานก่อนแล้วจึงเทครีมเปรี้ยวลงไปแล้วโรยด้วยน้ำตาลและเกลือ (ใบสะระแหน่สองสามใบจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม) รสชาติทั้งสองเกือบจะเหมือนกัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรูปลักษณ์ของสลัด ขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟสลัด เป็นอาหารแยกต่างหากหรือเป็นสัตว์ปีกหรือเกม