สามารถสั่งพิซซ่าที่ร้านพิชซ่าใดก็ได้ แต่ถ้าคุณมีเวลาน้อยก็ทำพิซซ่าที่บ้าน มีสูตรที่ง่ายมาก มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย มีกลิ่นหอม น่าพอใจ เพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับความหลากหลายในการปรุงอาหารที่บ้านของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 800 กรัม
- - 2 ไข่
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - ยีสต์ 10 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - น้ำ 500 มล.
- - เกลือ 1, 5 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - 3, 5 ไส้กรอก
- - ไส้กรอกรมควัน 60-100 กรัม
- - แชมเปญ 30 กรัม
- - แตงกวาดอง 1 ลูก
- - มะเขือเทศเชอรี่ 2 ลูก,
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- สำหรับการหล่อลื่น:
- - ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับพิซซ่า คุณต้องเตรียมแป้ง (ถ้าไม่อยากยุ่งกับแป้ง ก็ซื้อแป้งสำเร็จรูป)
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ ตีให้เข้ากัน เทน้ำอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน ร่อนแป้งและผสมกับยีสต์ ในมวลของเหลว (จากน้ำและไข่) ด้วยแป้ง แทนแป้ง (มันจะเหนียว). เทน้ำมันพืชลงในแป้งผสม แป้งจะเหนียวน้อยลง
ขั้นตอนที่ 2
ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม คลุมด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดครัว แล้วอุ่นไว้หนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำพิซซ่าได้สามชิ้นจากแป้งที่ได้รับ
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งที่จับคู่ออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน แล้วคลึงออกมาหนึ่งส่วนที่ใหญ่กว่าขนาดของถาดพิซซ่าสองเซนติเมตร คุณสามารถใส่แป้งที่เหลือในช่องแช่แข็งหรือทำพิซซ่าเพิ่มอีกสองถาด
ขั้นตอนที่ 4
ตัดไส้กรอกเป็นวงหรือเส้น วางแป้งลงบนแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยให้ทั่วขอบไส้กรอก หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ตัดแป้งที่ห้อยลงมาจากแม่พิมพ์เป็นเส้นแล้ววางทับบนไส้กรอก
ขั้นตอนที่ 6
ขูดชีสอย่างหยาบหั่นไส้กรอกเป็นครึ่งวงหรือสี่วง, แตงกวา - เป็นวงแหวนหรือลูกบาศก์, มะเขือเทศ - เป็นวงกลม, แชมเปญ - เป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 7
โรยชีสขูดครึ่งหนึ่งบนพิซซ่า วางไส้กรอกและแตงกวาไว้บนชีส บนแตงกวา เห็ด และมะเขือเทศ โรยด้วยชีส ทาด้านข้างของพิซซ่าด้วยไข่
ขั้นตอนที่ 8
อบพิซซ่าเป็นเวลา 15 นาทีที่ 220 องศา