เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการของมนุษย์ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้กับผักจำนวนมากเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น ฉันขอแนะนำให้ลองจานต่อไปที่รวมเนื้อ ไข่ และผักเข้าด้วยกัน
มันจำเป็น
- - เนื้อต้ม 350 กรัม (หมูหรือเนื้อวัวตามที่คุณต้องการ);
- - มันฝรั่งขนาดใหญ่ 5-7 ชิ้น
- - มะเขือเทศ 5 ชิ้นขนาดกลาง
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - 1 หัวหอมใหญ่
- - ผักกาดหอมหยิก 6 ใบ
- - ผักชีฝรั่งขนาดกลาง 1 พวง
- - น้ำมันข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ 3%;
- - มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา (ผง);
- - เกลือพริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อต้มจะถูกหั่นเป็นก้อน ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ต้มในเครื่องแบบ จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
มะเขือเทศล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใบผักกาดหอมล้างด้วยน้ำไหลและวางอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของจานสลัดที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
มะเขือเทศวางบนใบผักกาดหอมโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ใส่เนื้อมะเขือเทศในชั้นที่เท่ากันแล้วจึงมันฝรั่ง ทุกคนสวมถุงมือด้านบนและเติมเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
หัวหอมปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กรีนจะถูกล้างด้วยและครึ่งหนึ่งของปริมาณถูกบดขยี้
ขั้นตอนที่ 5
ไข่ต้ม ปอกเปลือก และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว หลังจากนั้น ไข่แดงจะถูกถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดและรวมกับสมุนไพรและมัสตาร์ด และโปรตีนจะถูกตัดเป็นวงกลมเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 6
ปรุงรสไข่แดงด้วยน้ำมันข้าวโพดและเติมน้ำส้มสายชู ก่อนเสิร์ฟสลัดราดด้วยน้ำสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร