เตรียมคัพเค้กกับขิงและเฮเซลนัทเพื่อดื่มชาเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ เปลือกน้ำrostาลจะเพิ่มโน้ตดั้งเดิมให้กับเค้กขิงโดยที่ขนมอบจะไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมอีกต่อไป
มันจำเป็น
- สำหรับคัพเค้กคุณต้อง:
- - แป้ง 400 กรัม
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - นม 250 มล.
- - เนย 160 กรัม
- - 4 ไข่;
- - น้ำมะนาว 50 มล.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะครีมหนัก
- - 1, 5 ช้อนชา ผงฟู;
- - ขิงบด 0.5 ช้อนชา
- สำหรับโรยหน้าด้วยถั่ว:
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - วอลนัท 50 กรัม
- - เนย 30 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา อบเชยป่นและขิงป่น
- สำหรับเคลือบ:
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
- - อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
- - ออลสไปซ์เล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไปที่คัพเค้กกันเถอะ บดน้ำตาลและเนย เพิ่มไข่ครั้งละหนึ่งฟองตีในแต่ละครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
เทนม, น้ำมะนาว, ครีม ใส่ขิง ตีส่วนผสมอีกครั้ง ผสมแป้งและผงฟูแยกกัน และเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ให้กับมวลบัตเตอร์ครีม ปัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมท็อปปิ้ง. ผสมวอลนัท น้ำตาล เนย อบเชย ขิง แยกกัน แล้วแช่เย็น 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมไอซิ่ง. ผสมนมและน้ำตาลไอซิ่ง ใส่ออลสไปซ์ อบเชย
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยเนยจัดวางท็อปปิ้ง วางแป้งที่ด้านบน 3/4 ของความสูงของแม่พิมพ์ ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอุ่นถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 6
ค่อยๆ นำคัพเค้กออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็น ฝนตกปรอยๆกับไอซิ่ง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!