ปีใหม่ทำให้เรามีวันหยุด อารมณ์เชิงบวกมากมาย และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหลังงานเลี้ยงรื่นเริง สลัดกุ้งเบานี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโอลิเวียร์หรือผักกระเฉดแบบดั้งเดิม ใบผักกาดหอมและแอปเปิ้ลทำให้สดผิดปกติหรือค่อนข้างสดชื่น และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากในวันส่งท้ายปีเก่า ซอสโยเกิร์ตตามสูตรพิเศษทำให้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากต้องการสามารถใช้โยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยวได้
มันจำเป็น
- - ใบผักกาดหอม
- - ไข่สองฟอง
- - กุ้งปอกเปลือกสิบตัว
- - แครกเกอร์สลัดหนึ่งร้อยกรัม
- - แอปเปิ้ลเขียวลูกใหญ่หนึ่งลูก
- - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
- - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- - โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสองร้อยถึงสามร้อยกรัม
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- - มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 0.5 ช้อนชา
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำสลัดปีใหม่แบบเบา ๆ กับกุ้งและแอปเปิ้ลคุณต้องมีซอส ใส่สมุนไพรสับละเอียด มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ ลงในโยเกิร์ต ผักใบเขียวหนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ตีด้วยเครื่องผสม
ล้างใบผักกาดหอมใส่จาน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลเขียว หั่นเป็นเส้นแล้ววางบนใบผักกาดหอม โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แอปเปิ้ลจะทำให้สลัดสดและอร่อยผิดปกติ วางแครกเกอร์โฮมเมดหรือเก็บบนแอปเปิ้ล ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นแล้วใส่แครกเกอร์ เพิ่มซอส
ขั้นตอนที่ 3
ต้มกุ้งด้วยเครื่องเทศ เย็นแล้วใส่ในสลัด ราดซอสบนตัวกุ้ง ตกแต่งสลัดปีใหม่แบบเบาๆ ด้วยผักกาดหอมและสมุนไพร