คุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ใน multicooker ขิงในสูตรนี้ทำให้ขนมอบมีรสชาติเผ็ดร้อนผิดปกติคุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟสักถ้วยในตอนเช้า
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- - แป้ง 125 กรัม
- - ลูกเกดและน้ำตาล 100 กรัม
- - เนย 70 กรัม
- - ขิง 40 กรัม
- - วานิลลิน 10 กรัม
- - 2 ไข่;
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาล ตีไข่ ใส่วานิลลิน ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ถูรากขิงสดและเพิ่มส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆ ใส่แป้งและเบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน ขูดช็อกโกแลตมากกว่าครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบเทลงในแป้งที่ได้เพิ่มลูกเกดหลุมผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มถั่วได้หากต้องการหรือผลไม้แห้งอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำมันลงในถ้วย multicooker เทแป้งลงไป โรยด้วยช็อกโกแลตที่เหลือด้านบน คุณสามารถอบลูกบอลที่แบนราบแทนเค้กได้ แต่การอบเค้กจะประหยัดกว่าเนื่องจากพื้นที่ของชาม multicooker มีขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงคุกกี้ช็อกโกแลตขนมปังขิงในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" จนอบจนหมด (ขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นแป้งและวิธีการเตรียม - ขนมปังชนิดร่วนหรือแป้งชั้นใหญ่) คุกกี้แบบแบ่งส่วนขนาดเล็กจะถูกอบในหม้อหลายเครื่องอย่างรวดเร็ว - ใน 10-15 นาที ในขณะที่เค้กต้องใช้เวลาปรุงนานเป็นสองเท่า
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้คุกกี้สำเร็จรูปเย็นลง หากคุณทำเค้กหนึ่งชิ้น หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ทันทีหลังจากทำอาหาร ให้ใส่คุกกี้ที่แบ่งส่วนจากชาม multicooker ลงในแจกันหรือภาชนะพลาสติก