อาหารฮังการีจานนี้เตรียมง่ายมาก กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามสำหรับโต๊ะใดก็ได้ ต้องใช้เนื้อไก่เท่านั้นในการแช่เย็น เนื้อแช่แข็งส่วนใหญ่มักจะไม่นุ่ม
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 600 กรัม
- - ลูกพีชกระป๋อง 300 กรัม
- - องุ่นแดง 200 กรัม
- - มายองเนส 200 กรัม
- - ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.
- - ครีม 100 มล. ไขมัน 35%;
- - ผักกาดหอม 1 หัว
- - ไข่ต้ม 3 ฟอง
- - พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ไก่ให้เย็นภายใต้น้ำเย็นปอกเปลือก ต้มเนื้อไก่จนนุ่มเย็นหั่นเป็นก้อน ตัดไข่และลูกพีชกระป๋องเป็นก้อนด้วย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างองุ่นแดงให้แห้งแยกจากกิ่ง ตัดผลเบอร์รี่แต่ละครึ่งเอาเมล็ดออก หากคุณซื้อพันธุ์องุ่นไร้เมล็ด คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในค็อกเทลได้ ล้างผักกาดหอมแห้งแยกเป็นใบ
ขั้นตอนที่ 3
นำครีมตีเป็นโฟมผสมกับไวน์แห้งและมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้ตามดุลยพินิจของคุณ แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะมีรสดั้งเดิมอยู่แล้วเนื่องจากไวน์และองุ่น
ขั้นตอนที่ 4
วางใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟที่สวยงาม ในชามลึกรวมชิ้นไก่, ลูกพีช, องุ่นและไข่ เทส่วนผสมของครีมมายองเนสผสมให้เข้ากัน ทาค็อกเทลไก่ Shashad ลงบนใบผักกาดหอม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถจัดเตรียมเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟบนจานเล็ก ๆ ตัวเลือกการเสิร์ฟแบบเดียวกันนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลขนาดใหญ่