รูปร่างและขนาดของผลส้มโอจะคล้ายกับลูกสำหรับเล่นแฮนด์บอลชายหาดหรือวอลเลย์บอลมาก ดังนั้น หากคุณมีความปรารถนาที่จะวางมันไว้ในฝ่ามือของคุณ ให้โยนมันขึ้นมาแล้วจับมันเหมือนลูกบอล ก็ไม่น่าแปลกใจเลย ผลไม้แปลกใหม่นี้ดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อด้วยรูปทรงกระถาง เปลือกมันวาว และแสงแดดที่สดใส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ภายใต้เปลือกมันและฟิล์มของผลไม้นี้มีเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพื่อไม่ให้ผิดหวังกับความคาดหวังของคุณ คุณต้องเลือกส้มโอที่ดี เปลือกของมันมักจะเป็นสีเหลือง แต่พบผลไม้ที่มีเปลือกสีเขียวเช่นกัน สีนี้ไม่ได้หมายความว่าผลยังอ่อนอยู่ แต่เป็นลักษณะเด่นของพันธุ์ส้มโอพันธุ์พิเศษ รสชาติมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แม้ว่ามีแนวโน้มว่าตัวอย่างที่เป็นสีเหลืองจะดูหวานและฉ่ำกว่าสำหรับคุณ
ขั้นตอนที่ 2
เนื้อในผลมีสีแดง แต่ส่วนใหญ่มักมีสีเหลืองอ่อน การคั้นน้ำส้มโอชิ้นที่มีน้ำหนักค่อนข้างยาก สำหรับน้ำผลไม้คั้นสด เกรปฟรุตและส้มจะดีที่สุด ดังนั้นสำหรับผู้ที่พบส้มโอครั้งแรกมักนำมาซึ่งความผิดหวัง เนื่องจากเมื่อซื้อผลไม้นี้มาจะมีน้ำหนักค่อนข้างมาก (อาจถึงกิโลกรัมหรือมากกว่า) และเมื่อตัดออกจะพบว่าภายใต้ชั้นที่หนามาก ของเปลือกผลไม้นี้มีเนื้อที่กินได้น้อยมาก … แม้จะมีคุณสมบัตินี้ ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีค่ามาก มันมีแคลอรี่น้อยมากและตามที่หลายคนอ้างว่าสามารถเผาผลาญไขมันได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามิน B และ C และนักวิทยาศาสตร์จากประเทศจีนได้ค้นพบผลการฟื้นฟูสภาพของผลไม้ที่มีแสงแดดจ้าเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้คุณต้องกินส้มโอหลายกิโลกรัมทุกวัน
ขั้นตอนที่ 3
ส้มโอเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างจะตามอำเภอใจและไวต่ออุณหภูมิต่ำ เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ผิดปกติและฟุ่มเฟือย ดังนั้นเมื่อจะเลือกส้มโอที่ร้านขายของชำหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ให้พิจารณาอย่างใกล้ชิด หากคุณพบลายทาง (แม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ) ในรูปแบบของแหวนเบอร์กันดีที่แยกจากกันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลไม้นี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรอยบากเบอร์กันดีลึกบนพื้นผิวของเปลือก หากคุณพบมัน คุณอาจจะประหลาดใจกับลวดลายแฟนซีที่รอยด่างเหล่านี้สร้างขึ้นได้ จากมุมมองทางศิลปะ ชิ้นตัวอย่างนี้อาจมีคุณค่าเฉพาะตัว แต่แทบจะไม่มีประโยชน์เลย เพราะความผิดปกติของเขาเช่นรอยด่างได้เริ่มกินผลิตภัณฑ์แล้ว ดังนั้นในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อส้มโอ
ขั้นตอนที่ 4
ให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับด้านบนของผลไม้ กดเบา ๆ ด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ เป็นที่พึงปรารถนาว่าบริเวณนี้จะแข็งพอ ๆ กับผลไม้เอง หากมีความอ่อนนุ่มเล็กน้อยและไม่มีร่องรอยของความเสียหายต่อผิวหนัง ตัวอย่างนี้จะมีรสชาติที่ดีกว่าผลไม้ทั่วไปที่มีพื้นผิวแข็งมาก แต่ถ้าเปลือกในส่วนบนของส้มโอถูกบีบได้ง่ายแสดงว่ามีการเน่าภายในอยู่แล้ว
ขั้นตอนที่ 5
ส้มโอแต่ละผลมักจะบรรจุด้วยเครื่องบรรจุพิเศษในตาข่ายละเอียด นำตาข่ายออก แล้วล้างผลไม้ให้สะอาดก่อน เนื่องจากเปลือกมักจะผ่านการเตรียมการต่างๆ (เช่น แว็กซ์) เพื่อให้แน่ใจว่ามีการถนอมอาหารได้ดียิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
วิธีการใช้ส้มโอที่ไม่ใช่การรับประทาน? ผลไม้สามารถใช้ตกแต่งโต๊ะ ใช้ทำสลัด หรือทำขนมได้ ผลไม้ชนิดนี้เหมาะเป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มไม่หวาน เช่น แชมเปญชั้นดี นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลรสหวานและแสงแดดได้อีกด้วย แต่แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะใช้มันในรูปแบบธรรมชาติ เติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามิน แสงแดด และอารมณ์ดี