ผู้หญิงเกือบทุกคนที่เปิดตำราอาหารหรือรวบรวมสูตรอาหาร ต่างพบว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมักถูกกำหนดโดยกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำตาล และถ้าเราเริ่มวัดปริมาณขององค์ประกอบที่ต้องการ "ด้วยตา" โดยประมาณจานอาจไม่ทำงาน น้ำตาลมากเกินไปจะทำให้การทำอาหารของคุณหวานและหวาน และน้ำตาลไม่เพียงพอจะทำให้รสชาติการทำอาหารของคุณจืดชืดและรสจืด มีหลายวิธีในการวัดปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมในครัว
มันจำเป็น
ตาชั่ง ตวงหรือแก้วธรรมดา ช้อนชา และช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดคือการใช้เครื่องชั่งน้ำหนักเพื่อให้ได้น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม แน่นอนว่าเครื่องชั่งดังกล่าวสามารถทำให้เกิดข้อผิดพลาดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณชั่งน้ำหนักน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยถึงหนึ่งร้อยกรัม แต่ความน่าจะเป็นของเรื่องนี้มีน้อย
ขั้นตอนที่ 2
หากไม่มีมาตราส่วน ให้ใช้ถ้วยตวงแบบพิเศษ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง ตามกฎแล้วการตัดจะถูกนำไปใช้กับด้านนอกของแก้วซึ่งกำหนดปริมาณน้ำตาลที่คุณต้องการ ในขณะที่คุณเติมแก้ว คุณสามารถดูได้เสมอว่าคุณทานน้อยกว่าหรือมากกว่าปริมาณที่กำหนดหรือไม่
ขั้นตอนที่ 3
ถ้าคุณไม่มีตาชั่งหรือแก้ว ให้ใช้เครื่องมือที่มีอยู่เช่นช้อนโต๊ะและช้อนชาหรือแก้วธรรมดาสำหรับใส่น้ำ ถ้าเราพูดถึงปริมาณน้ำตาลที่ใส่ในช้อนได้ คุณต้องจำไว้เสมอว่าช้อนควรจะเต็มด้วยสไลด์เล็กๆ ดังนั้น ในการวัดหนึ่งร้อยกรัมด้วยช้อนโต๊ะ คุณต้องตักน้ำตาลสี่ครั้ง เพราะประมาณยี่สิบห้ากรัมวางอยู่ในช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ธรรมดา แต่ถ้าช้อนโต๊ะเล็กกว่าขนาดมาตรฐาน ก็จะต้องหย่อนลงในชามน้ำตาลเจ็ดครั้ง เพราะน้ำตาลเพียงสิบห้ากรัมเท่านั้นที่จะใส่ลงในช้อนดังกล่าวได้ ช้อนชาประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมากประมาณเจ็ดกรัม ดังนั้นเพื่อให้ได้น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม คุณต้องใช้ช้อนสิบสี่และครึ่งช้อนชา ถ้าคุณเติมน้ำตาลในแก้วธรรมดาจนสุดขอบ คุณจะได้ประมาณสองร้อยห้าสิบกรัม แก้วที่เต็มไม่ถึงครึ่งจะมีน้ำตาลเพียงเท่านี้
