เพลิดเพลินกับรสชาติของชาอินเดียมาซาล่าเพราะเครื่องดื่มถูกจัดเตรียมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง! หากคุณต้องการ คุณสามารถกระจายสูตรที่นำเสนอโดยการเพิ่มขมิ้น, เมล็ด annatto, เมล็ดชาวนา … โดยทั่วไปสิ่งที่คุณต้องการ!
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - นม - 2 แก้ว;
- - กระวาน - 10 ชิ้น;
- - ดอกคาร์เนชั่น - 10 ชิ้น;
- - น้ำ - 1 แก้ว;
- - โป๊ยกั๊ก - 2 ชิ้น;
- - รากขิง - 15 กรัม
- - ออลสไปซ์, พริกไทยป่น;
- - ชาอัสสัม - 2 ช้อนชา;
- - อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, อัลมอนด์, วานิลลา, น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำกับนม นำไปต้มบนไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
ผัดอบเชย, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, พริกไทย, ขิงฝาน, กระวาน, อัลมอนด์ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในนม ปรุงเป็นเวลาห้านาที คนเป็นครั้งคราว เพิ่มวานิลลา, น้ำตาล, กระวาน, ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส เพิ่มชาปรุงอาหารอีกห้านาที
ขั้นตอนที่ 4
ลบจากความร้อนปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาห้านาที เสิร์ฟชาอินเดียมาซาลาร้อนที่เตรียมไว้