ชามาซาล่าอินเดีย

สารบัญ:

ชามาซาล่าอินเดีย
ชามาซาล่าอินเดีย

วีดีโอ: ชามาซาล่าอินเดีย

วีดีโอ: ชามาซาล่าอินเดีย
วีดีโอ: มาซาล่า จาย (Masala Chai) ชานมเครื่องเทศที่คนอินเดียขาดไม่ได้ | Food Story 2024, พฤศจิกายน
Anonim

เพลิดเพลินกับรสชาติของชาอินเดียมาซาล่าเพราะเครื่องดื่มถูกจัดเตรียมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง! หากคุณต้องการ คุณสามารถกระจายสูตรที่นำเสนอโดยการเพิ่มขมิ้น, เมล็ด annatto, เมล็ดชาวนา … โดยทั่วไปสิ่งที่คุณต้องการ!

ชามาซาล่าอินเดีย
ชามาซาล่าอินเดีย

มันจำเป็น

  • สำหรับสองเสิร์ฟ:
  • - นม - 2 แก้ว;
  • - กระวาน - 10 ชิ้น;
  • - ดอกคาร์เนชั่น - 10 ชิ้น;
  • - น้ำ - 1 แก้ว;
  • - โป๊ยกั๊ก - 2 ชิ้น;
  • - รากขิง - 15 กรัม
  • - ออลสไปซ์, พริกไทยป่น;
  • - ชาอัสสัม - 2 ช้อนชา;
  • - อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, อัลมอนด์, วานิลลา, น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ผสมน้ำกับนม นำไปต้มบนไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 2

ผัดอบเชย, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, พริกไทย, ขิงฝาน, กระวาน, อัลมอนด์ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน

ขั้นตอนที่ 3

จุ่มเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในนม ปรุงเป็นเวลาห้านาที คนเป็นครั้งคราว เพิ่มวานิลลา, น้ำตาล, กระวาน, ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส เพิ่มชาปรุงอาหารอีกห้านาที

ขั้นตอนที่ 4

ลบจากความร้อนปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาห้านาที เสิร์ฟชาอินเดียมาซาลาร้อนที่เตรียมไว้