สไปรท์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสี่ในบรรดาเครื่องดื่มและดึงดูดลูกค้าใน 190 ประเทศ เป็นครั้งแรกที่ชาวเมืองแอตแลนต้าและมารีเอตตา รัฐจอร์เจียได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มโซดามะนาว เป็นเวลากว่า 53 ปีที่ขวดสีเขียวเป็นศูนย์รวมของปรัชญาในการดับกระหาย
ผู้ผลิตบนฉลากสไปรท์รายงานการมีอยู่ของเครื่องดื่มนี้ ได้แก่ น้ำดื่ม น้ำตาล โซเดียมเบนโซเนต โซเดียมซิเตรต กรดซิตริก แอสปาแตม และอะซีซัลเฟมเค และหากน้ำและน้ำตาลไม่ต้องการความรู้พิเศษเพื่อทำความเข้าใจวัตถุประสงค์และผลของส่วนประกอบ, ส่วนประกอบที่เหลือต้องการคำชี้แจง …
โซเดียมเบนโซเนตหรือ E211
โซเดียมเบนโซเนตเป็นหนึ่งในสารกันบูดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ต้องขอบคุณเขาที่ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียและเซลล์ยีสต์ ควรสังเกตว่าในรูปแบบธรรมชาติจะพบในแครนเบอร์รี่ ลูกเกด แอปเปิ้ลและอบเชย
ผลึกสีขาวของสารที่ละลายน้ำได้มีรสหวานและทนต่ออุณหภูมิสูง การเพิ่มประสิทธิภาพของสารกันบูดทำได้โดยการสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดที่มีค่า pH ตั้งแต่ 3, 8 ถึง 4, 5
โซเดียมเบนโซเนตมีผลเสียต่อร่างกายเมื่อก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งเบนซีน กระบวนการนี้เกิดขึ้นจากปฏิกิริยากับกรดแอสคอร์บิกภายใต้อิทธิพลของแสงและอุณหภูมิสูง อันตรายของน้ำมันเบนซินคือมันทำลายโครงสร้าง DNA กระตุ้นการพัฒนาของโรคทางระบบประสาทและโรคตับแข็งของตับ
ปริมาณที่ปลอดภัยต่อวันคือ 5 มก. / กก. ของน้ำหนักตัว ในเพลงคู่กับสีย้อมสังเคราะห์มันส่งผลเสียต่อพัฒนาการทางจิตของเด็กดังนั้นจึงได้รับความสนใจจากนักวิทยาศาสตร์อย่างใกล้ชิดในการค้นหาทางเลือกอื่น
กรดซิตริก - E330
เป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับกรดซิตริกในปี พ.ศ. 2327 เมื่อนักวิทยาศาสตร์จากสวีเดน Karl Scheele สังเคราะห์ขึ้น สารเติมแต่งสากลเป็นที่แพร่หลายเนื่องจากความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารกันบูด สารควบคุมความเป็นกรด และสารแต่งกลิ่นรส
อนุญาตให้ใช้กรดซิตริกในทุกประเทศ ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ภายในขอบเขตที่ยอมรับได้ การบริโภคที่มากเกินไปนำไปสู่การละเมิดความสมบูรณ์ของเคลือบฟันและการเกิดฟันผุ
E331 หรือที่เรียกว่าโซเดียมซิเตรต
โซเดียมซิเตรตเป็นตัวแทนของกลุ่มอิมัลซิไฟเออร์และความคงตัว มันถูกใช้อย่างถูกกฎหมายทั่วโลกไม่มีผลเสียต่อร่างกาย นอกจากสไปรท์แล้ว ยังสามารถพบได้ในเครื่องดื่มรสมะนาวและมะนาว
หวานกว่าน้ำตาล 10 เท่า
โพแทสเซียมอะซีซัลเฟม (E950) เป็นผงผลึกสีขาวที่มีรสหวานเด่นชัด ความหวานของมันคือ 10 เท่าของน้ำตาลและ 200 เท่าของซูโครส ข้อดีของการใช้ไม่ใช่แค่ความหวานมากเกินไป แต่ยังไม่ทำให้ฟันผุและไม่ต้องการอินซูลินในกระบวนการดูดซึม ด้วยเหตุนี้จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารเบาหวานและแคลอรีต่ำ
ใครน่ารักที่สุดที่นี่?
E951 - สารให้ความหวานซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหารซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 200 เท่า ที่อุณหภูมิสูงกว่า 30 ° C จะเกิดเมทานอลและฟอร์มัลดีไฮด์ที่เป็นพิษสูง ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย ควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อซื้อเครื่องดื่มที่มีการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม คนรักสไปรท์ควรรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติอื่นของแอสพาเทม - ไม่สามารถดับกระหายได้และในทางกลับกันก็ช่วยเพิ่มเท่านั้น