สูตรมัฟฟินนี้เป็นสูตรอเมริกัน เนื่องจากใช้ผงฟูในการเตรียมแป้ง ซึ่งแตกต่างจากสูตรภาษาอังกฤษที่ใช้ยีสต์ มัฟฟินมีรสเผ็ด ยัดไส้ด้วยชีส ไก่ แฮม เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน และถ้าคุณใช้ช็อคโกแลต, เบอร์รี่, ผลไม้, คาราเมลเป็นไส้ คุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม คุณต้องอบมัฟฟินในกระป๋องกระดาษพิเศษ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ลองขนมอบที่เรียบง่าย แต่อร่อยเหล่านี้
มันจำเป็น
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายธรรมดา 3/4 ถ้วย
- - ขิงบด 1 ช้อนชา
- - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- - น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย;
- - 2 ไข่;
- - น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- - 2 ลูกแพร์;
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในภาชนะผสมแป้ง, น้ำตาล (ทั้งสองแบบ), ผงฟู, ขิงป่น ในภาชนะอื่นผสมครีม, เนย, ไข่
ขั้นตอนที่ 2
ปอกลูกแพร์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
เชื่อมต่อมวลจากภาชนะแรกกับมวลจากภาชนะที่สอง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มลูกแพร์
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ถ้วยกระดาษมัฟฟินลงในจานอบพิเศษ ไม่จำเป็นต้องเติมแม่พิมพ์ให้เต็ม
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส อบมัฟฟินเป็นเวลา 25 นาที