โรยด้วยเมล็ดงาดำจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา!
มันจำเป็น
- - แป้ง 500 กรัม
- - ยีสต์แห้ง 1 ถุง
- - น้ำตาล 175 กรัม
- - 1 ไข่;
- - นม 425 มล.
- - เนย 100 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - งาดำป่น 150 กรัม
- - แครนเบอร์รี่แห้ง 75 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จากแป้ง, ยีสต์, น้ำตาล 100 กรัม, นม 200 มล., ไข่, เนยนิ่ม 80 กรัม, เกลือและผิวเลมอน, นวดแป้ง ปล่อยให้มันเกิดขึ้นในที่อบอุ่น (1 ชั่วโมง) ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้เมล็ดงาดำ ต้มนมที่เหลือด้วยน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เทเมล็ดงาดำลงไป แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที ใส่แครนเบอร์รี่กับเนย 25 กรัม คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาด 20 x 30 ซม. เกลี่ยด้วยไส้ป๊อปปี้แล้วม้วนเป็นม้วน วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คว่ำด้านตะเข็บลง โรยด้วยแป้ง ปิดด้วยผ้าเช็ดปาก พักไว้ (1 ชั่วโมง)
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส อบม้วนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟบนโต๊ะ
อร่อย!