แพนเค้กเป็นอาหารสากลสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตแล้วเสิร์ฟพร้อมกับไส้ที่แตกต่างกัน ครีมเปรี้ยวจะช่วยได้หากคุณไม่มีนม และทำตามคำแนะนำที่สูตรนี้แนะนำ แพนเค้กของคุณจะบางและอร่อยมาก
มันจำเป็น
- - แป้ง - 1 - 1, 5 ถ้วย
- - ครีมเปรี้ยว - 0.5 ถ้วย
- - น้ำเปล่า - 300 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
- - ไข่ - 3 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว ขนมที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่กับนม แต่ยังสามารถปรุงด้วยครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีนม แต่คุณต้องการแพนเค้ก ละลายครีมในน้ำอุ่น 2/3 เสิร์ฟ ครีมควรละลายในน้ำอย่างสมบูรณ์ เกลือน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้ได้แพนเค้กแสนอร่อยกับครีม ร่อนแป้ง ผัดกับน้ำและครีมเปรี้ยว ผัดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความเข้มข้นของส่วนผสมควรใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว นำไข่ซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องแล้วตีให้เข้ากันด้วยส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 3
น้ำมันพืชจะช่วยให้แพนเค้กไม่ติดกระทะ เทลงในแป้ง จากนั้นเติมน้ำที่เหลือลงในมวลคนให้เข้ากัน น้ำจะต้องร้อน แป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ที่มีรูพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
เริ่มอบแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว การใช้กระทะแพนเค้กจะทำให้แพนเค้กมีรูบางอย่างสมบูรณ์แบบ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกระทะ อุ่นเครื่องให้มากที่สุด หากคุณต้องการให้แพนเค้กบาง ให้เทแป้งลงในกระทะให้น้อยที่สุด หลังจากทอดทั้งสองด้านแล้ว ให้นำแพนเค้กที่ปิ้งแล้วใส่จาน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีแพนเค้กด้วยเนยที่คุณละลายไว้ล่วงหน้า หากคุณไม่ต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้ก ให้ใช้ครีมเปรี้ยวแทนเนย
