Pilaf เป็นอาหารจานอร่อยที่ถือได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติในหลายประเทศทั่วโลก Pilaf ที่ปรุงกับไก่ในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมาก
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่หลุมดิบ 400 กรัม
- - พริกไทยป่นหนึ่งหยิบมือ
- - ปรุงรสสำหรับ pilaf - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - แครอทขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- - 1 ช้อนชา เกลือกับสไลด์
- - ข้าวกลมสามแก้ว
- - น้ำมันกลั่น 100 กรัม
- - 4 หัวหอมใหญ่
- - กระเทียมทั้งหัว
- - น้ำเปล่า 400 มล.
- - adjika - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - เนยจืด 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดเช็ดให้แห้งเกลือด้านบนแล้วโรยด้วยพริกไทยป่น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ขั้นตอนที่ 2
เปิด multicooker ไปที่โหมด "Fry" จากนั้นเทน้ำมันที่กลั่นแล้วทอดเนื้อไก่ลงไปจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 10 นาที ใส่เนื้อเสร็จแล้วใส่จาน
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยแล้วส่งหัวหอมสับไปที่ multicooker ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังภาชนะที่แยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำมันพืชอีกครั้งใส่เนยลงไปแล้วใส่แครอทขูด คุณยังสามารถทอดมัน เพิ่ม adjika ลงในแครอทสำเร็จรูป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 1 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เพิ่มไก่และหัวหอมลงในแครอทด้วย adjika ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คลุมด้วยชั้นข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้าแล้ว เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยเครื่องปรุงรส pilaf ที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 6
ใส่กระเทียมทั้งหัวไว้ตรงกลาง เทน้ำตามขอบของ multicooker เหนือข้าว 2-3 มม. ปิดฝา เปิด multicooker ไปที่โหมด Cooking-pilaf เป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอนที่ 7
หนึ่งชั่วโมงต่อมา ผสม pilaf ที่เสร็จแล้วให้ละเอียดแล้ววางบนจาน อร่อย.
