หม้อตุ๋นแบบชนบท

หม้อตุ๋นแบบชนบท
หม้อตุ๋นแบบชนบท

วีดีโอ: หม้อตุ๋นแบบชนบท

วีดีโอ: หม้อตุ๋นแบบชนบท
วีดีโอ: Panasonic Cooking: หม้อตุ๋นไฟฟ้า 2024, อาจ
Anonim

อาหารเย็นดังกล่าวจะเพิ่มความผาสุกและความอบอุ่นให้กับโต๊ะของคุณ ทุกอย่างอร่อยและเรียบง่ายที่บ้าน ส่วนผสมง่ายๆ และการเตรียมง่าย

หม้อตุ๋นแบบชนบท
หม้อตุ๋นแบบชนบท

มันฝรั่งหนุ่ม หัวใจไก่ ชีส และครีมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและอร่อย

คุณจะต้องการ:

  • หัวใจไก่ - 500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 หัว
  • เห็ด - 6 ชิ้น
  • มอสซาเรลล่าชีส - 300 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • Dill - 0.5 พวง
  • ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
  • เนย - 25 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. เราล้างหัวใจไก่แล้วเติมด้วยน้ำเย็นพักไว้
  2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ บดเกลือเล็กน้อย ผัดในผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราทิ้งส่วนผสมนี้ไว้สักครู่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ "เป็นเพื่อนกัน"
  3. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงอย่างระมัดระวัง (เพราะเราจะไม่ปอกมัน) แล้วเอาตาออก ถ้าจำเป็น
  4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 3-5 มม. แล้วทอดเป็น 2 ชั้น ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าเกลือ ใส่ในจานอบ
  5. เราเปิดเตาอบที่ 200 องศา
  6. เราล้างหัวใจไก่เอาหลอดลมออก ทำให้หัวใจแห้งเล็กน้อยแล้วตัดตามยาว
  7. ในกระทะเดียวกันกับที่มันฝรั่งทอด ทอดหัวใจแล้วใส่ขาเห็ดสับลงไป
  8. ใส่หัวหอมดองในชั้นที่สองบนมันฝรั่ง
  9. ใส่หัวใจผัดกับเห็ดหอมใหญ่
  10. โรยหน้าด้วยชีสขูด วางหมวกเห็ดบนชีสอย่างสวยงามและคลุมทุกอย่างด้วยสมุนไพร
  11. ตอนนี้เรากำลังเตรียมปั๊มน้ำมัน ตีไข่ เกลือ ครีม และพริกไทย เติมหม้อของเราด้วยส่วนผสมที่ได้
  12. ใส่หม้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

หม้อตุ๋นแบบชนบทพร้อมแล้ว จานนี้มีรสชาติเข้มข้นที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก