บางครั้งสำหรับชาคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและจานจะอร่อย เมื่อคุณรู้สึกลังเลที่จะไปที่ร้านและเก็บขนมหวาน ลองทำโดนัทเต้าหู้ รวมส่วนผสมง่ายๆ ที่แม่บ้านทุกคนต้องมี ตัวจานเองจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติ และแขกจะต้องการทราบสูตรสำหรับการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม
มันจำเป็น
- - แป้ง 2 ถ้วย
- - นม 1/2 แก้ว
- - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- - ยีสต์ 1 ถุง
- - น้ำตาล 1/2 ถ้วย;
- - ชีสกระท่อม 150 กรัม
- - เกลือ (บนปลายมีด);
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายยีสต์หนึ่งซองในนมอุ่นครึ่งหนึ่ง เพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะที่นั่นรวมทั้งน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ทันทีที่ยีสต์ "พอดี" ให้เพิ่มแป้งและน้ำมันมะกอก เพิ่มไข่ครึ่งน้ำตาล เกลือและนวดแป้ง ทิ้งแป้งที่ทำเสร็จแล้วไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ผสมนมเปรี้ยวกับน้ำตาลที่เหลือ ผัดส่วนผสมของนมเปรี้ยวและน้ำตาลให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 4
โขลกแป้งนั่นคือ กดเบา ๆ จนกว่ามันจะลดระดับเสียงเดิม สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมัน จากแต่ละลูกดังกล่าวจำเป็นต้องม้วนเค้กซึ่งวางชีสกระท่อม 1 ช้อนชาไว้ตรงกลาง เค้กควรจะปิดและปั้นเป็นลูกบอลด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
เปิดกระทะและเทน้ำมันพืช โดนัทควรทอดโดยใช้น้ำมันพืชมาก เกณฑ์สำหรับความพร้อมของจานนี้คือการปรากฏตัวของเปลือกสีทอง เมื่อได้รูปแล้วสามารถนำจานออกจากเตาและเสิร์ฟได้ โดนัทสามารถเสิร์ฟร้อนได้หากต้องการ หรือปล่อยให้เย็นเล็กน้อย