พลัมทาร์ตนั้นยอดเยี่ยม แต่พวกเขาจะดีขึ้นมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหลังจากที่เครื่องเทศมาถึงสหายกับลูกพลัมซึ่งเน้นถึงข้อดีทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ ทาร์ตพลัมกับกระวานเหมาะสำหรับชาเย็นวันอาทิตย์
มันจำเป็น
- - ลูกพลัม - 10 ชิ้น
- - กระวาน - 6 กล่อง,
- - โยเกิร์ตไม่หวานไม่มีสารเติมแต่ง - 180 กรัม
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - แป้ง - 140 กรัม
- - เนย - 130 กรัม
- - สองไข่
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสมไข่สองฟองและน้ำตาล 120 กรัม (น้ำตาลปกติหรือน้ำตาลทราย)
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟูเหมือนทำบิสกิต
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนยเป็นก้อนแล้วละลายในอ่างน้ำ (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้) น้ำมันไม่ควรไหม้มือ
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อตีไข่ให้เทเนยละลายลงไป
ใส่โยเกิร์ตแบบไม่หวานลงในชามแล้วตีต่อ
ใส่แป้งร่อน เกลือ และผงฟูลงในชาม ใส่ไข่และโยเกิร์ต
ขั้นตอนที่ 4
เราล้างลูกพลัมหั่นเป็นสองส่วนแล้วนำเมล็ดออก
ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษทาน้ำมัน เทแป้งลงในพิมพ์แล้ววางลูกพลัมที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5
ปอกกระวานแล้วเอาเมล็ดออก ใส่ในครกแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำตาลที่เหลือ
โรยพลัมพายกับกระวานหวานสับ
ขั้นตอนที่ 6
เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา เราอบเค้กบ๊วยประมาณ 35 นาที มันควรจะเป็นสีน้ำตาลทอง
เมื่ออบแล้วเค้กจะเติบโตได้ดี อบเสร็จแล้วเราก็เอาออกจากเตา มันก็จะเนียนๆ ไม่มีอะไรต้องกังวล ด้านในของเค้กจะเป็นครีมและชื้นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7
เราเสิร์ฟเค้กแบบอุ่น รสชาติจึงดีกว่า แม้ว่าจะไม่เสียรสชาติเมื่อเย็นลง คุณสามารถเสิร์ฟไอศกรีมพายครีมได้หากต้องการ