พริกฮาลาเปญโญ่รสเผ็ด สดใส และสง่างามสอดไส้ชีส ห่อด้วยเบคอนและอบในเตาอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยมที่เข้ากันได้ดีกับโต๊ะปีใหม่ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ จากคุณ จะใช้เวลาไม่นาน แต่แน่นอนว่าจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเข้มข้นที่มองหาเครื่องดื่มที่คู่ควรกับ "น้ำไฟ" สักแก้ว
มันจำเป็น
- - พริกฮาลาปิโน 10 เม็ด
- - ครีมชีส 250 กรัม
- - มอสซาเรลล่าขูด 200 กรัม
- - Parmesan ขูด 100 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - พริกหยวกแห้ง 1 ช้อนชา;
- - ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนชา
- - เศษ;
- - เบคอนรมควัน 10 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180C. ปูถาดรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 2
สวมถุงมือยางเพราะพริกไทยที่คุณกำลังปอกเปลือกจะ "โกรธ" มาก หั่นพริกไทยแต่ละครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง มันอยู่ในนั้นที่พบแคปไซซินที่เผาไหม้ซึ่งทำให้พริกไทยเป็นเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3
ในชามผสมให้ผสมชีส, สมุนไพร, พริกหยวกและกระเทียมผ่านการกดให้เป็นก้อนเดียว
แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นพริกไทยครึ่งหนึ่ง โรยด้วยเกล็ดขนมปังและห่อด้วยชิ้นเบคอน ยึดแถบรมควันที่มีกลิ่นหอมด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 4
วาง jalapenos ที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ อบพริกเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเปิดไฟที่ 200C แล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนเศษขนมปังเป็นสีน้ำตาลทองและเบคอนกรอบ เสิร์ฟพริกยัดไส้อุ่น ๆ นำไม้จิ้มฟันออก