แม่บ้านหลายคนชอบทำน่องไก่เพราะเต้านมมักจะแห้งและคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุง ตามสูตรนี้เนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำและกลิ่นของอาหารสำเร็จรูปนั้นวิเศษมาก ทำไก่นี้สำหรับอาหารค่ำและทั้งครอบครัวของคุณจะมีความสุขมาก
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 1 กก.
- - 7-8 แชมเปญ;
- - ครีม 350 มล. ไขมัน 10%
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ชีสแข็ง 200 กรัม
- - ผักชีฝรั่งและสมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดไก่เป็นชิ้นใหญ่ ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ผัดไก่และเห็ดในกระทะกับเนย
ขั้นตอนที่ 2
ขณะทอดไก่ให้เตรียมหม้อ ใส่กระเทียม ชีสขูด และผักชีฝรั่งสับลงในชามลึก เพิ่มครีมและสมุนไพรลงในส่วนผสมนี้ ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ทันทีที่ไก่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง ให้ตั้งไฟให้เดือดเพื่อต้มของเหลวส่วนเกินออก เทซอสลงในกระทะพร้อมกับเนื้อและลดความร้อนลง เคี่ยวจานประมาณ 10 นาทีโดยปิดฝา