Julienne เป็นขนมที่อร่อย คุณสามารถพาจูเลียนเป็นขนมปังไปปิกนิกได้ หรือทำอาหารสำหรับวันหยุดที่บ้าน อย่างไรก็ตาม "เบอร์เกอร์" นี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 200 กรัม (หรืออกไก่)
- - เห็ดสด 250 กรัม
- - 1 หัวหอมขนาดกลาง
- - ชีสแข็ง 100-150 กรัม
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - 1 ช้อนชา แป้ง;
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
- - 6-7 ชิ้น ขนมปังกลม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อกไก่ต้องหั่นเป็นชิ้นก่อน นำกระดูกออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นครึ่งวง หากคุณมีหัวหอมใหญ่คุณต้องหั่นเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีส ตัดฝาขนมปังแต่ละอันออกอย่างระมัดระวัง ลบเศษด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3
หัวหอมจะต้องผัดในน้ำมันร้อนเล็กน้อย เมื่อเป็นสีทองแล้วให้ใส่พลาสติกเห็ดลงไปแล้วปรุงอาหารจนความชื้นระเหยไปหมด
ขั้นตอนที่ 4
ผัดไก่เค็มและพริกไทยในกระทะแยกกัน วางเนื้อที่ปรุงแล้วในกระทะที่มีเห็ดและหัวหอม เพิ่มแป้งและครีมเปรี้ยวแล้วคนทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนข้น จะใช้เวลาสองสามนาที เติมขนมปังเปล่าด้วยส่วนผสมที่ข้นแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 6
ส่ง Julienne ไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา Julienne ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว ทันทีที่ชีสละลาย คุณสามารถนำออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้