เมนูปลาที่ปรุงในหม้อหลายเครื่องนั้นอร่อยเป็นพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้สามารถต้ม, ตุ๋น, ทอดได้ ในขณะเดียวกัน ไม่ว่าปลาจะเตรียมไว้อย่างไร ปลาจะไม่ไหม้หรือสุกเกินไป มีหลายวิธีในการปรุงอาหารจานปลาในหม้อหุงช้า ในบทความนี้ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสองสูตร
ในการปรุงปลาแซลมอนกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ 800 กรัม ปลานี้กับมันฝรั่งขนาดกลาง 7 ลูก มันฝรั่งควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชาม ก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นใส่เกลือแล้วคน เนื้อปลาแซลมอนควรหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วถูด้วยเกลือเครื่องเทศและน้ำมะนาวทุกด้าน จากนั้นวางปลาไว้บนมันฝรั่ง ถัดไปคุณต้องใส่เนยก้อนเล็ก ๆ ลงบนปลาแต่ละชิ้น เหนือสิ่งอื่นใดโรยด้วยชีสสับบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้ครอบคลุมปลาทั้งหมด ในตอนท้ายคุณต้องเท 100g ลงในชาม ครีม. หลังจากนั้นคุณต้องปิดฝา ตั้งโหมดการอบ และปล่อยให้ทำอาหารเป็นเวลา 50 นาที หลังจากเวลานี้ คุณสามารถปิด multicooker และเพลิดเพลินกับอาหารได้
อีกสูตรหนึ่งคือซุปปลาบดในหม้อหุงช้า ในการเตรียมคุณต้อง 400 กรัม แซลมอน. ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นจะต้องวางปลาลงในชามหลายเมนูที่เติมน้ำเกลือสามลิตร ต้องเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่ปลากำลังทำอาหาร คุณสามารถหั่นผัก: แครอท (1 ชิ้น), หัวหอม (1 ชิ้น), Courgette (1 ชิ้น), บรอกโคลี (300 กรัม), ผักใบเขียว หลังจากเริ่มทำอาหาร 20 นาทีแล้ว จะต้องเอาปลาออก แทนที่จะใส่ผัก สมุนไพร เครื่องเทศ และ 200 มล. ลงในน้ำซุป ครีม. เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหารที่ตั้งไว้ ให้เทซุปที่ได้ลงในภาชนะอื่น เช่น กระทะ ตอนนี้คุณต้องตีมันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมในน้ำซุปข้น ในตอนท้าย คุณสามารถต้มเพิ่มได้อีกเล็กน้อยในหม้อหุงช้า จานพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถใส่ปลาลงในชามแล้วเทน้ำซุปข้น อร่อย.
