หม้อหุงข้าวกับไส้กรอกเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย
มันจำเป็น
- - ข้าว 2 ถ้วย
- - ไข่ 4 ฟอง
- - 2 หัวหอม
- - ไส้กรอก 6 ชิ้น
- - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - พวงผักใบเขียว
- - เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวจนสุกและปล่อยให้เย็น ในขณะที่ข้าวกำลังเดือด ให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนใส สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าหัวหอมไม่ไหม้ เราปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
เราแบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เราทิ้งไข่แดงแล้วตีไข่ขาวด้วยเครื่องปั่นให้เป็นโฟมที่แรง เพิ่มโฟมนี้ลงในข้าวเย็นแล้ว เพิ่มสมุนไพรสับละเอียด เครื่องเทศ และเกลือลงในข้าวเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ใส่ไข่แดงลงในหัวหอมที่เย็นแล้วผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 3
ตัดไส้กรอกตามยาวเป็นสองส่วนหรือเป็นวงกลม ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบี กระจายมวลหัวหอมและไข่แดงอย่างสม่ำเสมอจากด้านบน จากนั้นเราก็จัดวางไส้กรอกในชั้นเดียว วางข้าวที่เหลือไว้บนทั้งหมดนี้ แผ่ให้เรียบ ทาครีมชั้นสุดท้ายแล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 C นำเข้าอบ 30-40 นาที เสิร์ฟกระทะร้อน