DASH เป็นตัวย่อภาษาอังกฤษสำหรับ Dietary Approaches to Stop Hypertension ซึ่งเรามักจะถอดรหัสเป็น "Dietary Approaches to Stop Hypertension" แผนอาหาร DASH นั้นอิงจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันและโซเดียมต่ำและมีโพแทสเซียม แคลเซียมและแมกนีเซียมสูง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แผน DASH ไม่มีไขมันและรวมถึงผลไม้ ผัก ธัญพืชเต็มเมล็ด ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ สัตว์ปีก ปลา และถั่วจำนวนมาก นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานเนื้อแดง น้ำตาล และขนมหวานในปริมาณเล็กน้อยได้อีกด้วย
กินผลไม้อย่างน้อยหนึ่งผลต่อวันก่อนหรือหลังอาหาร (คุณสามารถผลไม้กระป๋องได้หากเก็บไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) ผลไม้สามารถรับประทานได้ตลอดเวลา เช่น ระหว่างมื้ออาหารเมื่อคุณรู้สึกหิว
อย่าลืมใส่ผักลงในอาหารเย็น
ขั้นตอนที่ 2
พยายามกิน / ดื่มผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำสามเสิร์ฟ ตัวอย่างเช่น นม โยเกิร์ต ชีส
กินเนื้อแดง (เนื้อลูกวัว หมู เนื้อแกะ) ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ ดีกว่าไปหาปลา ไก่ และไก่งวง
ขั้นตอนที่ 3
ทานอาหารมังสวิรัติสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ทางออกที่ดีคือข้าวกับผักทุกชนิด
ขั้นตอนที่ 4
ซื้ออาหารประเภทโฮลเกรน (ขนมปัง พาสต้า ซีเรียล)
ขั้นตอนที่ 5
ของว่างระหว่างมื้ออาหารด้วยผลไม้สดหรือแห้งเล็กน้อย ผักสด โยเกิร์ตไขมันต่ำ ถั่ว และป๊อปคอร์น