เค้กฟองน้ำช็อกโกแลตนี้เป็นฐานที่ดีสำหรับของหวาน ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งหมายความว่าเป็นการดีสำหรับการอดอาหาร เค้กที่ทำจากบิสกิตจะดึงดูดเด็กที่แพ้ไข่และนมวัว
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับบิสกิต:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- 2 ช้อนชา โซดา (ไม่มีท็อป)
- น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเย็น
- 1, 5 ศิลปะ ล. น้ำส้มสายชู
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- อบเชย (ไม่จำเป็น)
- ½ ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
การเตรียมการ
เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาทาน้ำมันด้วยแม่พิมพ์ ร่อนแป้งลงในชามผสม ใส่โกโก้ เกลือ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา โซดา ผัดส่วนผสมแห้งทั้งหมด เจาะรูเล็ก ๆ สองรูในส่วนผสม เทน้ำส้มสายชูลงในช่องใดช่องหนึ่ง แล้วใส่น้ำมันลงในช่องอื่นๆ เพิ่มน้ำเย็นและคนแป้ง มันควรจะหนาพอ
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ วางในเตาอุ่นและอบประมาณ 40 นาที - ไม้ขีดที่คุณติดอยู่ตรงกลางเค้กควรแห้ง ทำให้เค้กเย็นลง คลุมด้วยครีม ฟองดอง หรือไอซิ่งที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถเปิดคัพเค้กและแซนวิชด้วยครีม ด้านล่างนี้คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับฟัดจ์ที่ใช้ได้กับคัพเค้กไม่ติดมัน
ผลิตภัณฑ์ฟองดอง:
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- น้ำมะนาวครึ่งลูก,
- น้ำเปล่า ½ แก้ว.
ทำอาหารฟองดอง
รวมน้ำตาลและน้ำในกระทะขนาดเล็กใส่ไฟ นำส่วนผสมไปต้ม นำโฟมออกแล้วต้มจนข้น เทน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมข้น จากนั้นนำฟองดองท์ออกจากเตา แช่เย็นแล้วตีจนฟองดองท์มีความหนาและขาว