คอร์นเฟลกในจานนี้จะทำให้ "นิ้ว" ของไก่ดูน่ารับประทานและกรุบกรอบ และงาจะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายใน 15 นาที เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ และอาหารเย็น หากคุณเสิร์ฟไก่กับมันฝรั่งหรือสลัด
มันจำเป็น
- - อกไก่ 1 อัน
- - 1 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
- - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- - คอร์นเฟล็ค 2 ถ้วยตวง;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนงา
- - เกลือ 0.5 ช้อนชา
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทาแผ่นอบ
- - ซอสมะเขือเทศหรือซอสอะไรก็ได้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบทิ้งไว้ให้อุ่นที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเส้นบาง ๆ ตอกไข่ใส่ชามเดียวแล้วตีเบา ๆ ด้วยที่ตีหรือส้อม เติมน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ผัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ในชามอื่น บดหรือบดคอร์นเฟลกให้เป็นชิ้นหยาบ ใส่เกลือ พริกไทย และงา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ไก่หรือเนื้อสัตว์ได้ดีมาก นอกจากนี้ยังสามารถเสริมการชุบเกล็ดขนมปังด้วยถั่วที่บดแล้วได้ตามดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มชิ้นไก่ลงในส่วนผสมของไข่ก่อนแล้วจึงนำไปคลุกกับเกล็ดข้าวโพด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อเคลือบทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 4
วางชิ้นไก่บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบ 12-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสตามชอบ
