เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเผ็ดร้อนที่ต้องใช้เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลีแบบพิเศษ
มันจำเป็น
- - ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 1 แผ่น
- - แครอทดิบ 200 กรัม
- - ชีส 250 กรัม
- - ผักชีฝรั่งสด 1 พวงใหญ่
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
- - เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี 1/4 แพ็ค
- - มายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีเพื่อให้ได้ชิ้นยาวบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกกระเทียม ผ่าครึ่ง เอาแกนสีเขียวออกแล้วทิ้ง สับกระเทียมที่เหลืออย่างประณีต รวมแครอท น้ำมันพืช กระเทียม น้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส ผัดและปล่อยให้แช่ 60 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดแห้งและสับ ตัด lavash ออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน แปรงส่วนหนึ่งด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 4
วางขนมปังพิต้าอีกแผ่นด้านบน ทาด้วยมายองเนส แล้วโรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
วางสลัดแครอทเกาหลีครึ่งหนึ่งลงบนชีส
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ทำม้วนที่สองด้วยอาหารที่เหลือ ห่อทั้งสองม้วนด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นสักครู่
ขั้นตอนที่ 7
นำม้วนออกจากตู้เย็น ลอกออก ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ