น่องไก่อบในเตาอบเป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับเครื่องเคียง เนื้อสัตว์ปีกมีราคาไม่แพงปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษจากผู้หญิง ต้นขาไก่สามารถเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็นที่บ้าน
มันจำเป็น
- - น่องไก่ - 5 ชิ้น;
- - ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - ส้ม - 1 ผลไม้ขนาดใหญ่
- - พริกแดงร้อน - 1 ช้อนชา;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างต้นขาไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล หากจำเป็น ให้นำส่วนที่กินไม่ได้ออกจากเนื้อสัตว์
ขั้นตอนที่ 2
ในชามลึก ผสมซีอิ๊ว พริกไทยร้อน น้ำส้มครึ่งลูก และเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดน้ำดอง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ต้นขาไก่ที่เตรียมไว้ในน้ำดอง ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในซอสเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
แนะนำให้เจาะที่ต้นขาเพื่อช่วยให้เนื้อแช่ ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้ส้อมหรือมีด
ขั้นตอนที่ 5
ตัดส้มที่เหลือเป็นวงบาง
ขั้นตอนที่ 6
นำจานอบ เกลี่ยต้นขาไก่ที่หมักไว้ วางวงแหวนสีส้มบนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 7
อบต้นขาไก่ในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 8
น่องไก่ที่ปรุงสุกแล้วสามารถเสิร์ฟในจานอบหรือจะวางเนื้อบนจานแบนที่โรยหน้าด้วยผักกาดหอมก็ได้