วิธีทำคอทเทจชีสสำหรับเด็กใน 5 นาที

สารบัญ:

วิธีทำคอทเทจชีสสำหรับเด็กใน 5 นาที
วิธีทำคอทเทจชีสสำหรับเด็กใน 5 นาที

วีดีโอ: วิธีทำคอทเทจชีสสำหรับเด็กใน 5 นาที

วีดีโอ: วิธีทำคอทเทจชีสสำหรับเด็กใน 5 นาที
วีดีโอ: วิธีทำคอตเทจชีส พร้อมคำบรรยาย ทำง่ายๆ 2024, มีนาคม
Anonim

คอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมสำหรับเด็กเล็ก อย่างไรก็ตาม นมเปรี้ยวสำเร็จรูปอาจมีคุณภาพที่น่าสงสัย และเด็กทารกก็ไม่ชอบรสชาติของมันเสมอไป คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อน ธรรมชาติ และดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเพียง 5 นาทีที่บ้าน

คอทเทจชีสสำหรับลูกน้อยเตรียมง่ายและรวดเร็ว
คอทเทจชีสสำหรับลูกน้อยเตรียมง่ายและรวดเร็ว

มันจำเป็น

  • - ภาชนะโลหะขนาดเล็ก
  • - จาน;
  • - นม;
  • - มะนาว;
  • - ตะแกรง;
  • - ช้อน.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เทนม 400 มล. ลงในภาชนะโลหะ (กระทะหรือเหยือกเล็ก) ทางที่ดีควรใช้นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งมีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 1 เดือน วางภาชนะใส่นมบนไฟอ่อนโดยเปิดฝา

ขั้นตอนที่ 2

ดูเมื่อกระบวนการเดือดเริ่มต้นขึ้น ตัดมะนาว 1/4 ลูก คุณไม่ควรต้มนม: ทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้น ให้บีบมะนาวลงในนมแล้วคนช้าๆ หลังจากนั้นไม่กี่วินาที กระบวนการสร้างเต้าหู้จะเริ่มขึ้น: ก้อนเนื้ออ่อนจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากสัดส่วนของนมและน้ำมะนาวจะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 3-4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3

กรองและบีบนมเปรี้ยวที่ได้ ระบายหางนมผ่านตะแกรงหรือผ้า หากคุณเพิ่งเริ่มแนะนำคอทเทจชีสในอาหารของทารก ให้เช็ดผลิตภัณฑ์ด้วยตะแกรงละเอียด หรือบดให้เป็นผงในเครื่องปั่น ผสมกับโจ๊ก กล้วยบด หรือน้ำซุปข้นผลไม้

แนะนำ: