เราคุ้นเคยกับรสชาติของโจ๊กบัควีทในนมมาตั้งแต่เด็ก อย่างไรก็ตาม กลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กนี้อธิบายความรักที่มีต่อมันและผู้ใหญ่ บัควีทช่วยให้คุณใช้ในอาหารและโภชนาการทางการแพทย์ได้เพราะ ประกอบด้วยเส้นใย แร่ธาตุ และธาตุที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างหลอดเลือด และป้องกันความดันโลหิตสูง
บัควีทกับนม
ในการเตรียมโจ๊ก 1 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- บัควีท 50 กรัม
- นม 100 มล.
- น้ำ;
- เนย;
- เกลือ, น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)
ขั้นแรกให้ล้างบัควีทแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดโดยใช้ไฟปานกลาง หลังจากน้ำเดือดอีกครั้งให้ลดความร้อนและปิดฝาหม้อ ต้มโจ๊กจนบัควีทเริ่มสลาย
ควบคู่ไปกับความร้อนนมจากนั้นเทบัควีทที่ปรุงแล้วใส่เนยเกลือและน้ำตาลตามความชอบ จำไว้ว่าคุณต้องใส่เกลือในบัควีทที่ต้มในนมน้อยกว่าการต้มในน้ำ จากนั้นปิดฝาโจ๊กแล้วปล่อยให้เดือด
ใส่โจ๊กบัควีทกับนมลงในชาม แล้วใส่เนยอีกเล็กน้อยหากต้องการ โจ๊กดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น แต่จะไม่เติมน้ำมันลงในบัควีทเย็น
โจ๊กบัควีทกับนมและน้ำผึ้ง
คุณจะต้องการ (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):
- บัควีท 150 กรัม
- นม 300 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง;
- อบเชย (ไม่จำเป็น);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
ล้างบัควีทในน้ำร้อน จากนั้นใส่หม้อต้มน้ำเกลือ เคี่ยวจนน้ำเดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาที นำนมไปต้มในกระทะขนาดเล็ก
ใส่โจ๊กบัควีทที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน เทนมร้อน และเติมน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มซินนามอนจำนวนเล็กน้อยลงในจานแต่ละจานเพื่อให้ได้รสชาติที่ซับซ้อน
โจ๊กบัควีทกับนมและผลไม้
คุณจะต้องการ:
- บัควีท 80 กรัม
- นม 400 มล. (นมช็อคโกแลต, โกโก้);
- สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่);
- กีวี - 1 ชิ้น;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล (น้ำผึ้ง) - เพื่อลิ้มรส
ผ่านและล้างซีเรียล เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมบัควีทและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับโจ๊ก ล้างสตรอเบอร์รี่ แยกหางและหั่นเป็นครึ่งวง ปอกกีวีและกล้วยแล้วล้างออกและหั่นเป็นครึ่งวง
หลังจากที่บัควีทสุกแล้ว ให้ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ซีเรียลไปถึง แบ่งโจ๊กลงในชามและเพิ่มผลไม้เพื่อลิ้มรสในแต่ละมื้อ น้ำตาลหรือเติมน้ำผึ้ง หากคุณเปลี่ยนนมธรรมดาเป็นช็อกโกแลตหรือโกโก้ โจ๊กจะได้กลิ่นช็อกโกแลตและรสหวานของผลไม้และผลเบอร์รี่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าโจ๊กบัควีทที่มีนมและผลไม้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย