สร้างเอเชียเล็กๆ ในครัวของคุณ เตรียมอกไก่ด้วยสัมผัสแบบเอเชีย หากคุณยังไม่ได้ลองเนื้อกับซอสถั่วลิสง อย่าลืมลอง รสชาติสำหรับมือสมัครเล่น จานกลายเป็นหวานอมเปรี้ยว แอปริคอตทำให้จานมีกลิ่นหอมของผลไม้ บางทีสำหรับบางคน อาหารจานนี้อาจเป็นเครื่องเตือนใจถึงวันหยุดพักผ่อนในประเทศไทย
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 3 ชิ้น พริกหยวกแดง
- - แอปริคอต 250 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วลิสงหนึ่งช้อน
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - ขิงสด 15 กรัม
- - กระเทียมหอม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นก้อนบาง ๆ สับกระเทียมและขิง
ขั้นตอนที่ 2
ผสมเนื้อกับกระเทียม ขิง ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืช ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 35 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ตัดพริกไทยเป็นเส้นแล้วทอด หั่นต้นหอม แอปริคอต แล้วทอดแยกกัน
ขั้นตอนที่ 4
ผัดเนื้อในน้ำมันพืช ใส่ซีอิ๊วขาว
ขั้นตอนที่ 5
รวมส่วนผสมทั้งหมดต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเติมซอสถั่วลิสง ตกแต่งจานสำเร็จรูปตามต้องการ ใช้ข้าวเป็นเครื่องปรุง