จานนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน!
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 300 กรัม
- - น้ำซุปไก่ 750 มล.
- - เห็ดหลากหลายพันธุ์ 250 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 125 มล.
- - ชีสขูด 100 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- - โหระพา 1 ช้อนชา;
- - ต้นหอมพวงเล็กๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงแล้วแยกสีเขียวออกจากสีขาว
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะในหม้อซุป และทำให้หัวหอมขาวเหลือง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่ครีมและโหระพา
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำซุป นำทุกอย่างไปต้ม จากนั้นปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันพืชที่เหลือในกระทะและทอดเห็ดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอนที่ 6
เช็ดซุปด้วยเครื่องปั่นและปรุงรสถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟพร้อมเห็ดและโรยด้วยชีสและหัวหอมสีเขียว
อร่อย!