Rutabaga เป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ของหัวผักกาดและกะหล่ำปลีขาวตามธรรมชาติ ราก Rutabaga ในปีที่สองกลายเป็นทรงกลมหรือรูปไข่ในช่วงเวลานี้สามารถรับประทานได้
องค์ประกอบของสวีเดน
Rutabaga อุดมไปด้วยโปรตีน น้ำตาล ไฟเบอร์ เพคติน แป้ง วิตามินบี แคโรทีน กรดแอสคอร์บิก รูติน น้ำมันหอมระเหย เกลือแร่
ไม่แนะนำให้ใช้อาหารจาก rutabagas สำหรับอาหารที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ rutabagas
เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ จึงแนะนำให้ใช้ rutabagas ในกรณีที่ขาดวิตามิน สลัด Rutabaga มีประโยชน์อย่างยิ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายเริ่มขาดวิตามิน
Rutabaga ถือเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโรคไต นอกจากนี้ วัฒนธรรมนี้ใช้รักษาอาการท้องผูก ไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรากผักช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
รวม rutabagas ในอาหารของผู้ป่วยโรคหลอดเลือด การบริโภค rutabagas เป็นประจำช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
น้ำผลไม้สวีเดนมีคุณสมบัติป้องกันการเผาไหม้ สมานแผล และต้านการอักเสบ ต้องขอบคุณน้ำมันมัสตาร์ดที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ
Rutabaga สามารถรวมอยู่ในอาหารของสตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ได้เนื่องจากทำให้ร่างกายแข็งแรงและเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกัน นอกจากนี้ผักรากยังช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมแม่
ต้องกินพืชรากโดยขาดแคลเซียมในร่างกายเนื่องจากมีองค์ประกอบนี้เป็นจำนวนมาก การแช่เมล็ดพืชใช้เพื่อกลั้วคอด้วยการอักเสบ
เนื่องจากมีวิตามินซีสูงในสวีเดน จึงแนะนำให้ใช้ในกรณีของโรคระบบทางเดินหายใจ ไข้หวัดใหญ่ การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน และการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน
Rutabagas ใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบสารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันเจือจางเสมหะได้ดีและบรรเทาอาการไอแห้ง เพื่อเตรียมยา ชาวสวีเดนจะถูเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ข้าวต้มที่ได้จะผสมกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2: 1 ผสม 1 ช้อนชา วันละ 4 ครั้ง กับน้ำอุ่น
เนื่องจากองค์ประกอบที่เข้มข้นและปริมาณแคลอรี่ต่ำ (35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ขอแนะนำให้กิน rutabagas สำหรับโรคอ้วนและสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร
ในด้านความงามพื้นบ้าน มาสก์ที่ทำจากข้าวต้มและน้ำรูตาบากาเป็นที่นิยมอย่างมาก ด้วยความช่วยเหลือพวกเขาให้ความชุ่มชื้นขาวและบำรุงผิว ลูกประคบและโลชั่นที่ทำจากน้ำ rutabaga มีคุณสมบัติต้านการอักเสบทำให้สิวและสิวแห้ง
