ฉันต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยวิธีพิเศษที่สดใสและมีสีสันเป็นต้นฉบับและอร่อยอย่างแน่นอน ในการสร้างงานศิลปะประติมากรรมจากไข่ยัดไส้ จินตนาการและเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยคุณได้
มันจำเป็น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้ไข่แปดฟอง ปลา 250 กรัม ผักชีฝรั่ง ครีมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย เนย 3 ช้อนโต๊ะ ขนมปังข้าวสาลี 4 แผ่น และมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นตามยาว นำไข่แดงทั้งหมดออก แล้วใส่ปลาสับ มายองเนส และครีมเปรี้ยวลงไป ปิ้งขนมปังแล้วทาด้วยส่วนผสมของปลา ครีมเปรี้ยว และมายองเนส วางไข่ไว้บนขนมปังแล้วราดด้วยไข่แดงผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว โรยผักชีฝรั่งไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 2
นำไข่ 4 ฟอง มะเขือเทศ 2 ลูก น้ำส้มสายชู 3% มะกอก 4 ลูก ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอม แฮร์ริ่งเค็ม 4 ตัว ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาเนื้อและเกลือออก แช่ปลาในน้ำส้มสายชูและปล่อยให้นั่งสิบนาที ปอกกระดูกของเธอแล้วสับให้ละเอียด ต้มไข่ให้แข็ง ตัดยอดทั้งหมดแล้วเอาไข่แดงออก โรยด้วยพริกไทยและผสมกับปลา
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ไส้นี้ลงในไข่แต่ละฟอง วางไข่ที่ยัดไส้ในครึ่งมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยมะกอก ใส่ใบผักกาดหอมบนจาน วางมะเขือเทศไว้บนนั้น วางเนื้อสับที่เหลือระหว่างพวกเขา
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถทำให้ไข่ยัดไส้มีลักษณะเป็นต้นฉบับและมีสีสันได้ในอีกทางหนึ่ง ใช้ไข่หกฟอง เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกไทย ผักชีลาวหนึ่งช้อนชา เกลือ ครีมหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ และขนมปังข้าวสาลี ไข่ลวกและเย็นหั่นตามยาว นำไข่แดงออกแล้วสับให้ละเอียด ผสมกับครีมเปรี้ยวหรือครีม
ขั้นตอนที่ 5
หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แล้วแช่ในนม ทาส่วนผสมของไข่แดงและครีมเปรี้ยวลงไป โรยด้วยพริกไทยและเกลือใส่ผักชีฝรั่ง โรยด้วยเกล็ดขนมปังขูดแล้วทอดในเนยที่ด้านข้างของไส้ ตัดครึ่งหนึ่งของโปรตีนด้วยมีดคมเป็นกลีบบาง ๆ เปิด "ดอกไม้" แล้ววางลงบนแซนวิช
ขั้นตอนที่ 6
มีวิธีการตกแต่งจานไข่ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน นำพวกเขาในปริมาณห้าถึงหกชิ้น, เศษขนมปังครึ่งแก้ว, มันฝรั่งบดสองถึงสามช้อนโต๊ะ, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพรใด ๆ, เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้มไข่เอาเปลือกออก ผ่าครึ่งแล้วเอาไข่แดงออก ผสมไข่แดงทั้งหมดกับเนย พริกไทย เกลือและสมุนไพร เติมกระรอกด้วยไส้นี้โรยด้วยเกล็ดขนมปังขูดแล้วทอด วางไข่ที่ปรุงสุกไว้บนผักกาดหอม