รอยัลชีสเค้กเป็นขนมคอตเทจชีสแสนอร่อย มีหลายวิธีในการเตรียมตัว มันยากมากที่จะบอกว่าอันไหนถูกต้อง ลองใช้สูตรด้านล่างสำหรับชีสเค้ก ให้คนที่จะทำให้อาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุดเป็นจริงสำหรับคุณ
วิธีแรกในการทำรอยัลชีสเค้ก
ชีสเค้กรอยัลแสนอร่อยซึ่งมีสูตรรวมถึงแอปริคอตแห้ง (ถั่ว, ลูกพรุนหรือลูกเกด) จัดทำดังนี้: จากมาการีน 125 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง ¼ ช้อนชา โซดาและเกลือในปริมาณเท่ากันรวมทั้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเตรียมแป้งร่วน หลังจากนั้นจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกจะเทลงบนแผ่นอบ และส่วนที่สองจะถูกปล่อยไว้ชั่วคราว กำลังเตรียมการเติม ในการทำเช่นนี้คอทเทจชีส 0.5 กก. รวมกับ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและไข่ไก่สี่ฟอง ทุกอย่างผสมกันได้ดี ผลที่ได้ควรเป็นมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งลงไปได้ ตอนนี้การเติมจะถูกวางบนชั้นแรกของแป้งและชั้นที่สองถูกโรยไว้ด้านบน ชีสเค้กอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที แล้วคุณจะกินได้อย่างปลอดภัย
วิธีที่สองกับแยมแอปริคอท
ชีสเค้กรอยัลคอตเทจชีสเค้กที่ปรุงตามสูตรนี้มีกลิ่นเฉพาะตัวและความเปรี้ยวฉุน สำหรับเธอคุณจะต้อง:
- มาการีนเย็น 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- ถุงผงฟู
สำหรับการเติมให้ใช้: ชีสกระท่อม 0.5 กก., แยมแอปริคอท 200 กรัม, ไข่ 4 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
หากคุณมีรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 20 * 20 ซม. ส่วนผสมที่ระบุครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว
มาการีนขูดผสมกับผงฟูแป้งและน้ำตาล ส่วนผสมถูกบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นเป็นเนื้อเดียวกัน ปรากฎว่าแป้งที่จะอบชีสเค้ก กำลังเตรียมการเติม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ คอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาล จะถูกบดและตีจนฟู ต่อไปจานอบจะทาไขมัน วางแป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างจากนั้นให้มวลนมเปรี้ยวเป็นชั้นสม่ำเสมอ วางแยมแอปริคอทลงบนนมเปรี้ยว ทุกอย่างปิดด้วยแป้งที่เหลือ ชีสเค้กรอยัลอบในเตาอบประมาณ 40-45 นาที หลังจากเวลาผ่านไปควรทำให้เย็นลงในแม่พิมพ์ นำออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วิธีที่สามใช้ผิวเลมอน
สูตรชีสเค้กอีกสูตรหนึ่งมีดังนี้: ถูเนยแช่เย็น 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มเศษน้ำมันที่เกิดขึ้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, ส่วนผสมที่ผสมให้ละเอียด. แป้งที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันซึ่งหนึ่งในนั้นจะถูกจัดวางในจานอบทันที จากนั้นเตรียมไส้ ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกถูบนเครื่องขูด คอทเทจชีส 9% 2 ห่อ บดด้วยไข่ไก่ 2 ฟอง วานิลลา น้ำตาลทราย 1 แก้ว และความเอร็ดอร่อย
ไส้นมเปรี้ยววางบนส่วนแรกของแป้งแล้วโรยในส่วนที่สอง ชีสเค้กที่ได้จะถูกวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำออกมาแช่เย็นหั่นเป็นชิ้น
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำรอยัลชีสเค้กแล้ว และเป็นไปได้มากว่าคุณได้พบสูตรที่ถูกต้องแล้ว