อาหารที่ปรุงด้วยเตาย่างไฟฟ้ามีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า เตาย่างสามารถใช้แทนเคบับ เครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องนึ่ง ไมโครเวฟ และเตาอบ และการทำอาหารในเตาย่างไฟฟ้าทำได้ง่ายและสะดวก
มันจำเป็น
- - เตาย่างไฟฟ้า
- - ผลิตภัณฑ์ตามสูตรที่เลือก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ย่างซุป ใส่ส่วนผสมลงในหม้อหรือกระทะแก้วทนความร้อน เทน้ำเดือดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ปรุงอาหารที่ 120 องศาและความเร็วพัดลมปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
เนื้อย่างและปลาสามารถทอดอบได้ เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสำหรับทอดหรือผัดกับซอส ในกรณีนี้จะไม่แห้ง สามารถใช้ฟอยล์อาหารเพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องเนื้อและปลาไม่ให้แห้งอีกด้วย ตะแกรงย่างช่วยให้คุณสามารถควบคุมความร้อนของจานได้ เป็นการดีกว่าที่จะอบเนื้อและปลาบนตะแกรงขนาดกลางในโหมด "ย่าง" ที่ 260 องศาและที่ความเร็วพัดลมสูง ปลาปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที, ไก่เป็นเวลา 25 นาที, เนื้อในกระดาษฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ผักและผลไม้จะต้องปอกเปลือก คว้าน และเจาะรูก่อนอบ ปรุงแอปเปิ้ล cored บนตะแกรงด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที มันฝรั่งปรุงสุกในกระดาษฟอยล์ได้ดีที่สุด วางบนตะแกรงลวดตรงกลาง อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศาและความเร็วพัดลมปานกลาง
ขั้นตอนที่ 4
แป้งที่ย่างได้เร็วมากต้องใช้เวลาทำความคุ้นเคยบ้าง ตัวอย่างเช่น ปรุงแพนเค้กในกระทะบนตะแกรง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 235 องศา เปิดพัดลมด้วยความเร็วสูง เวลาทำอาหารคือ 6 นาที อบพายบนตะแกรงด้านบนหรือด้านล่างเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงขนมปังปิ้งและแซนด์วิชร้อนๆ วิธีนี้จะช่วยให้กรอบและอุ่นได้โดยไม่แห้งจนเกินไป
ขั้นตอนที่ 6
ใช้โหมด "เตาอบรัสเซีย" เพื่อปรุงหม้อตุ๋นและโจ๊ก เปิดพัดลมด้วยความเร็วปานกลาง ผสมผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทั้งหมด ไม่แนะนำให้นำอาหารออกจากเตาย่างระหว่างการปรุงอาหาร เช่น สำหรับการกวน