ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ ไวน์มีให้เลือกมากมาย ไวน์ขาว, แดง, กุหลาบ, แห้ง, หวาน, ของหวาน - ง่ายต่อการสับสนจากการเลือกสรรดังกล่าว แต่ถึงแม้จะมีความหลากหลายเช่นนี้ แต่เครื่องดื่มบางรายการที่นำเสนอบนชั้นวางสินค้าในร้านมีคุณภาพดี มักจะมีของปลอมในหมู่พวกเขา ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบคุณภาพของไวน์จึงมีความเกี่ยวข้องกับชาวรัสเซียจำนวนมาก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถ้าเป็นไปได้ จะดีกว่าถ้าซื้อไวน์ในร้านไวน์พิเศษ ที่นั่นเงื่อนไขในการจัดเก็บเครื่องดื่มนี้เหมาะสมและโอกาสในการได้ของปลอมก็ต่ำกว่า ยังดีกว่าซื้อไวน์จากสถานที่ที่มีบทวิจารณ์ดีๆ หรือคุณซื้อเครื่องดื่มที่นั่นแล้วด้วยตัวเอง
ขั้นตอนที่ 2
ให้ความสนใจกับราคาของขวด หากไวน์มีราคาน้อยกว่า 100 รูเบิลแสดงว่าเป็นของปลอม ไวน์ที่ดีต้องไม่ต่ำกว่า 10 ดอลลาร์ต่อขวด และมักจะมีราคาสูงกว่า
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อซื้อไวน์ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับฉลาก สิ่งที่ดีจะระบุข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต สถานที่ปลูกองุ่น ปีเก็บเกี่ยว ประเภท และลักษณะสำคัญของไวน์ ฉลากบางฉลากระบุว่าไวน์มาจากธรรมชาติ แต่ไม่ได้รับประกันคุณภาพ ดูชื่อเรื่อง ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายบางคนแทนที่ตัวอักษรเพียงตัวเดียวในหนึ่งคำภายใต้หน้ากากของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงสามารถขายไวน์คุณภาพต่ำให้คุณได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะซื้อ "Bardolino" คุณสามารถซื้อ "Bardalina" ได้โดยไม่ได้ตั้งใจ สิ่งเหล่านี้จะเป็นไวน์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ขั้นตอนที่ 4
ซื้อไวน์ขวด. เครื่องดื่มที่ขายในกล่องนั้นง่ายกว่าและปลอมแปลงได้ง่ายกว่า
ขั้นตอนที่ 5
อีกวิธีในการตรวจสอบคุณภาพของไวน์คือพลิกขวดคว่ำและดูปริมาณตะกอน หากมีมากเกินไป นี่ก็เป็นเหตุผลที่ควรพิจารณาถึงความแท้ของไวน์ แน่นอนว่าอนุญาตให้ใช้ตะกอนในไวน์ธรรมชาติได้ แต่ไม่ควรมากเกินไปและควรมีความหนาแน่นค่อนข้างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 6
หากคุณซื้อไวน์ แต่คุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของไวน์ มีหลายวิธีที่จะหักล้างหรือยืนยันไวน์เหล่านั้น เทน้ำลงในชามลึกและขวดไวน์ ใช้นิ้วบีบรูให้แน่น จุ่มฟองลงไปใต้น้ำแล้วพลิกคว่ำ เอานิ้วของคุณออก หากไวน์เริ่มผสมกับน้ำ แสดงว่าไวน์นั้นมีสิ่งเจือปนและสีย้อมเพิ่มเติม ยิ่งการผสมเกิดขึ้นเร็วเท่าไร ไวน์ก็จะยิ่งผิดธรรมชาติมากขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 7
ใส่กลีเซอรีนสองสามหยดลงในแก้วเครื่องดื่มของคุณ หากถูกลดระดับลงไปด้านล่างและไม่เปลี่ยนสี แสดงว่านี่คือไวน์ธรรมชาติ ในกรณีของปลอม กลีเซอรีนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและสีเหลือง