เมื่อใช้อย่างถูกต้อง ยีสต์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ตามกฎแล้วพวกเขาแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารในฐานะตัวแทนเสริมเมื่อร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุการรักษาบาดแผลช้าเกิดขึ้นเช่นเดียวกับในกรณีของโรคผิวหนัง ในกรณีเช่นนี้จะมีการเตรียมเครื่องดื่มยีสต์แสนอร่อย
มันจำเป็น
- - ผู้ผลิตเบียร์หรือยีสต์ขนมปัง
- - น้ำตาล;
- - น้ำเดือด;
- - แครกเกอร์;
- - น้ำผึ้ง;
- - มะนาว;
- - คีเฟอร์;
- - น้ำแอปเปิ้ล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเครื่องดื่มยีสต์ซึ่งจัดทำขึ้นในสมัยโซเวียตสำหรับเด็กอนุบาล ในการทำเครื่องดื่ม 100 มล. ให้ใช้ยีสต์และน้ำตาลสิบกรัมแล้วบดให้เข้ากัน เติมน้ำอุ่นต้ม 100 มล. แล้วนำไปต้มในที่อุ่น
ขั้นตอนที่ 2
จำไว้ว่าอย่าปล่อยให้เครื่องดื่มหมักหมม ดังนั้นคอยดูเวลาให้ดี หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นำภาชนะที่มีของเหลวออกมา แช่เย็นและมอบให้กับเด็ก หากการหมักเข้มข้นมาก ให้ลองชิมรสชาติของยีสต์ที่ดื่มเร็วกว่าเวลานี้เล็กน้อย ในคราวเดียวทารกสามารถดื่มได้ไม่เกิน 50-100 มล. ขึ้นอยู่กับอายุ
ขั้นตอนที่ 3
เครื่องดื่มยีสต์ที่มีขนมปังแห้งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย เทแครกเกอร์ 150 กรัม กับน้ำต้มในปริมาณเท่ากัน แล้วเอาออกมาใส่เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง จากนั้นการแช่จะต้องอุ่นบนเตาถึงเจ็ดสิบองศาความเครียดเพิ่มยีสต์และปล่อยให้มันยืนประมาณหกถึงแปดชั่วโมง เสิร์ฟเย็นหลังจากเตรียม
ขั้นตอนที่ 4
ตัวเลือกที่อร่อยมากคือการทำเครื่องดื่มยีสต์กับน้ำผึ้งและมะนาว เทแครกเกอร์ 150 กรัมกับน้ำต้มแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณสี่ชั่วโมงแล้วกรอง ต้มของเหลวให้ร้อนใส่ยีสต์และผิวเลมอน 50 กรัมแล้วปล่อยให้หมักสักสองสามชั่วโมง เพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสก่อนดื่ม
ขั้นตอนที่ 5
เครื่องดื่มที่มี kefir จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ บดยีสต์ 100 กรัม เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม เติมน้ำ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้หมัก จากนั้นนึ่งมวลเป็นเวลาสิบนาทีเพิ่มน้ำผึ้งอีกสองสามช้อนเติมน้ำแอปเปิ้ลและ kefir 0.5 ลิตรและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือเปลือกมะนาว เสิร์ฟเครื่องดื่มยีสต์แช่เย็น