ชาดำและชาเขียวเป็นที่รู้จักของเรามาช้านาน พวกเราส่วนใหญ่มีความรอบรู้ในคุณสมบัติพื้นฐาน ประโยชน์ ข้อห้ามใช้ แต่ชาขาวเป็นเครื่องดื่มที่พบได้น้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มาก
มณฑลฝูเจี้ยนของจีนที่มีภูเขาเป็นแหล่งกำเนิดของชาขาว พุ่มไม้เดียวกันกับที่พวกเขาพยายามจะปลูกในท้องที่อื่นให้วัตถุดิบที่มีคุณภาพไม่ดีไม่ว่าพวกเขาจะดูแลพวกเขาอย่างขยันขันแข็งเพียงใด
มีการเก็บใบจากพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิในตอนเช้าพยายามใช้เทคโนโลยีและใช้แรงงานมนุษย์ให้น้อยที่สุด ดังนั้นการแปรรูปใบที่อ่อนโยนที่สุดจึงเกิดขึ้นได้ ประกอบกับการทำให้แห้งและเหี่ยวตามธรรมชาติ ได้เครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์
เพื่อให้ได้ชาขาวหลากหลายพันธุ์ จะใช้ใบต่างๆ เช่น เก็บเฉพาะยอดของยอดชาหรือใบบนที่อยู่ถัดจากตาเท่านั้น ซึ่งจะทำให้เฉดสีและรสชาติที่แตกต่างกันของเครื่องดื่มสำเร็จรูป - จากเกือบขาว โปร่งใส ไปจนถึงสีเหลืองซีด
ประโยชน์ของชาขาวคือเครื่องดื่มนี้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ชาขาวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อรา ชาขาวถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีในการดูแลผิวอ่อนเยาว์ตลอดจนยารักษาโรคอ้วนและมะเร็ง แต่นี่เป็นวิธีที่ชาขาวทำงานก็ต่อเมื่อไม่ได้ทำให้แห้งเกินไป "ชีวิต" ของมันไม่เกินหนึ่งปีและถูกเก็บไว้อย่างถูกต้อง
เป็นการยากที่จะตั้งชื่อข้อห้ามในการใช้ชาขาว แต่คุณไม่ควรดื่มมากเกินไปแม้แต่เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ที่สุด