ที่เคาน์เตอร์ของร้านค้าทันสมัย มีผลิตภัณฑ์ไวน์ให้เลือกมากมาย แบบแห้งและกึ่งแห้ง หวานและกึ่งหวาน เสริมด้วยผลไม้ ทุกคนสามารถหาไวน์ที่เหมาะกับรสนิยมของเขาได้ ความนิยมของเครื่องดื่มนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจำนวนมากแทนที่จะส่งตัวแทนไปยังผู้บริโภคแทนผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ดังนั้น ถ้าคุณต้องการเพียงไวน์ชั้นดีบนโต๊ะของคุณ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสามารถแยกแยะความแตกต่างจากสินค้าปลอมหรือของเสียได้อย่างไร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดูราคาครับ ถ้าขวดไวน์ราคาถูกมาก แสดงว่าไม่ใช่เครื่องดื่มที่แท้จริง ราคาของหนึ่งขวดขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่น เทคโนโลยีการผลิต ระยะทางในการขนส่ง และปัจจัยอื่นๆ ดังนั้นราคาที่ต่ำเกินไปควรเตือนคุณ เป็นไปได้มากว่าไวน์นี้ทำมาจากวัตถุดิบชั้นสองและมีวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดที่ออกแบบมาเพื่อปกปิดคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 2
ซื้อไวน์ในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีแอลกอฮอล์เฉพาะ ร้านไวน์ ในสถานประกอบการดังกล่าว พวกเขามักจะดูแลชื่อเสียงของตน ดังนั้นจึงไม่เป็นประโยชน์สำหรับพวกเขาที่จะขายของปลอม และเงื่อนไขการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุด
ขั้นตอนที่ 3
ให้ความชอบกับไวน์แห้ง เทคโนโลยีการผลิตมีความซับซ้อนมากจนยากและไม่เกิดประโยชน์ในการปลอมแปลง ไวน์หวานและกึ่งหวานมักจะกลายเป็นคู่หูราคาถูก น้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงช่วยปกปิดเนื้อหาของส่วนผสมในไวน์ได้สำเร็จ และในกรณีนี้ อาจเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มจริงกับของปลอมด้วยรสชาติ เฉพาะในกรณีที่คุณไม่ทราบแน่ชัดว่าไวน์ประเภทใดควรมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสชุดใด
ขั้นตอนที่ 4
ซื้อไวน์ขวด. การใช้บรรจุภัณฑ์แก้วจะเพิ่มต้นทุนขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายหลายรายจึงทำกำไรได้มากกว่าในการใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง
ขั้นตอนที่ 5
ให้ความสนใจกับฉลากบนขวด ควรระบุชื่อเต็มของไวน์ อายุ ปริมาณน้ำตาล เหล้าองุ่นหรือไวน์โต๊ะ ผู้ผลิตไวน์และที่ไหน ควรมีข้อความว่า "ไวน์ธรรมชาติ 100%" หากไม่มีอยู่ก็จะมีเครื่องดื่มไวน์อยู่ข้างหน้าคุณ
ขั้นตอนที่ 6
ลิ้มรสไวน์ เป็นการดีถ้าคุณรู้ว่าควรเป็นรสและสีอะไร คุณจะระบุของปลอมได้ง่ายขึ้น หากคุณไม่มีความรู้ดังกล่าว โปรดจำไว้ว่าไวน์แท้จะทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอหลังจากไวน์ผงไม่มี โดยปกติแล้ว ไวน์ปลอมจะมีสีเข้มกว่าของจริง ไวน์ที่ดีมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ และกลิ่นด้านข้างจะบ่งบอกว่าคุณกำลังเผชิญกับผลิตภัณฑ์ปลอมหรือของเสีย
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถตรวจสอบความถูกต้องของไวน์ได้โดยไม่ต้องเปิดขวด หยิบขวดแล้วพลิกคว่ำอย่างรวดเร็ว ควรมีตะกอนที่ด้านล่าง ถ้าไม่พอและเข้มข้นก็ดื่มดี หากตะกอนหลวมและมีจำนวนมากก็ควรปฏิเสธที่จะซื้อไวน์ดังกล่าว
ขั้นตอนที่ 8
ให้ความสนใจกับจุกไม้ก๊อกเมื่อเปิดขวด ถ้ามันเหี่ยวเฉา ดำคล้ำ มีกลิ่นเหม็น แสดงว่าไวน์ที่อยู่ตรงหน้าคุณนั้นเป็นของจริง แต่ถูกเก็บไว้ในสภาพที่ไม่ถูกต้อง ดังนั้นเป็นไปได้มากว่าเครื่องดื่มเสียและไม่ควรดื่ม
ขั้นตอนที่ 9
เพิ่มกลีเซอรีนสองสามหยดลงในแก้วไวน์ หากจมลงสู่ก้นบ่อและยังคงไม่มีสี แสดงว่าไวน์เป็นของจริง หากเครื่องดื่มมีสิ่งเจือปนแปลกปลอม กลีเซอรีนจะได้โทนสีเหลืองหรือสีแดง