แพนเค้กผักโขมเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก แพนเค้กไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ แต่ยังทำให้เพื่อนๆ ของคุณร่าเริง แพนเค้กไม่แตกเมื่ออบจะนุ่มและหอมมาก
มันจำเป็น
- -250 กรัม ผักโขม
- -1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- - ไข่ไก่ 3 ฟอง
- -1 ช้อนโต๊ะ นม
- -1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- -1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- -50 กรัม เนย
- -350 กรัม แซลมอน
- -1 อะโวคาโด
- -1 แตงกวา
- -3 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- - ต้นหอม
- - มะกอก
- -พริกไทยดำ
- -dill
- -เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการละลายผักโขม เปลี่ยนผักโขมให้เป็นแป้งที่เนียน ถัดไปเพิ่มนมและไข่ลงในน้ำซุปข้น ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง เกลือ และน้ำตาลทีละน้อย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมขูดละเอียดเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
คุณต้องอบในลักษณะเดียวกับแพนเค้กทั่วไป วางเบา ๆ และเย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
เนื้อปลาวางในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 20-30 นาทีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับอะโวคาโด มะกอก และหัวหอมอย่างประณีต โรยน้ำมะนาวบนอะโวคาโดเพื่อป้องกันความมืด
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดผสมกับแตงกวาขูดละเอียด ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแพนเค้ก ม้วนแพนเค้กเข้ามุม ทางที่ดีควรเสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 6
แพนเค้กเหล่านี้สามารถเติมอาหารได้ดีสำหรับงานเลี้ยง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมซอฟต์ครีมชีสและสมุนไพร อัดจาระบีแพนเค้กด้วยการเติม จากนั้นม้วนและหั่นเป็นชิ้นๆ