สับปะรดเป็นผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด สลัดสับปะรดเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุด แม่บ้านชอบทำอาหาร มันพอดีกับโต๊ะใดๆ
สลัดแฮมสับปะรด
สลัดแฮมและสับปะรดถือเป็นสลัดสำหรับผู้ชาย เพราะมีแฮมอยู่ด้วย นอกจากเธอแล้วยังมีพาสต้าอีกด้วย ไม่ควรปรุงในปริมาณมาก มันจะพอดีกับการแบ่งประเภทของตาราง
ส่วนผสมสลัด:
- แฮม 100 กรัม
- พาสต้า 100-120 กรัม (โดยเฉพาะ "หู")
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก
- ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- ต้นหอม 1 ต้น (เอาเฉพาะส่วนสีขาว)
- 5-6 เซนต์ ล. มายองเนสหรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสหรือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
- สำหรับสลัดนี้ ควรใช้พาสต้าเส้นเล็ก “หู” ดูดีในสลัด พวกเขาควรจะต้ม แต่ไม่เคยสุกเกินไป
- หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณ นำสับปะรดออกจากโถแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับแฮม
- สับกระเทียมให้ละเอียด
- เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายน้ำเกลือ
- ในชามผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสผสมเบา ๆ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีกลิ่นหอมของส่วนผสม ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้หนึ่งช้อน เนื่องจากพาสต้าใช้ผลิตภัณฑ์นี้บางส่วน
สลัดพัฟกับชีสและสับปะรด
สลัดนี้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน อร่อยและเป็นที่ต้องการเสมอ
สลัดนี้จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- สับปะรด 250-300 กรัม
- ชีสสีเหลืองแข็ง 100 กรัม (สีเป็นสิ่งสำคัญ)
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม (น้ำหนักตัวข้าวโพดเอง)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม (20%)
- 8-10 ขนหัวหอมสีเขียว
- เกลือและเครื่องเทศตามใจชอบ
- เตรียมไข่. ควรล้างต้ม เย็นและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผ่านไข่ขาวผ่านเครื่องขูดและผสมกับครีมเปรี้ยว ในอนาคตจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมนี้เพื่อหล่อลื่นชั้นผักกาดหอม
- ต้มเนื้อไก่ ดีกว่าที่จะเอาเนื้อจากเต้านม เย็นดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำจานแบนมาวางบนสลัด อาจเป็นชามสลัดหรือจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม.
- เก็บสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ข้าวโพด, สับปะรด, ชีสขูด เทซอสมายองเนสลงบนชั้นเหล่านี้ จะใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่งของซอสปรุงสุก จากนั้นเกลี่ยชิ้นเนื้อ ชั้นมายองเนสอีกครั้ง สับหัวหอมอย่างประณีต ปิดมายองเนสด้วยไข่แดงขูดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
- นำสลัดไปแช่ตู้เย็น เก็บในที่เย็น 1-2 ชั่วโมง
