เยลลี่เบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ปรากฏบนโต๊ะน้อยลง แต่การทำอาหารก็ไม่ยากเลย โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ถ่านอัดแท่งแบบพิเศษในการปรุงอาหาร ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป
มันจำเป็น
- - ก้อน;
- - แป้ง;
- - กรดมะนาว
- - น้ำตาล;
- - น้ำผลไม้;
- - การทำอาหาร;
- - ผลเบอร์รี่;
- - ไอศครีม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โดยปกติผู้ผลิตจะเขียนสูตรสำหรับต้มเยลลี่ไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากบริษัทที่คุณซื้ออิฐก้อนนั้นไม่ได้สนใจที่จะทำสิ่งนี้ หรือสูตรที่เขียนเป็นภาษาต่างประเทศที่คุณไม่รู้จักก็อย่าท้อแท้ สูตรสำหรับต้มเยลลี่จากก้อนทั้งหมดเกือบจะเหมือนกัน
ขั้นตอนที่ 2
บดอัดก้อน ถ้ามันสดก็ทำได้ด้วยนิ้วของคุณ ในกรณีที่บรรจุภัณฑ์วางอยู่บนหิ้งของคุณเป็นเวลาหลายเดือน คุณอาจไม่สามารถจัดการกับมันด้วยมือของคุณได้ พยายามบดมันด้วยมันฝรั่งบด คลึงด้วยไม้นวดแป้ง ตะแกรง บดในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แล้วจึงเริ่มทำอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนอยู่ในผง - ต้องบดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับผง 250 กรัม คุณต้องใช้น้ำ 2 ลิตร เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ในขณะที่น้ำยังไม่เดือด ให้ละลายผงจากก้อนในน้ำเย็นเล็กน้อย สารละลายที่ได้จะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ปิดไฟ แล้วเทผงที่ละลายในกระแสน้ำบางๆ ลงไป
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนก่อนหน้านี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นและเทวุ้นลงในน้ำเดือดในรูปของผง ควรใส่เข้าไปอีกหน่อย มิฉะนั้น อนุภาคจะเกาะติดกันในน้ำ และคุณจะต้องแตกมันเป็นเวลานาน ในกรณีนี้ต้องกวนวุ้นอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณมีฟันหวานให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ ถ้าคุณชอบเยลลี่แบบหนา ขั้นแรกคุณควรใช้น้ำน้อยลงหรือเติมแป้งเล็กน้อยที่เจือจางในน้ำเย็นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 6
คุณยังสามารถเติมกรดซิตริก แยม ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งคั้น น้ำผลไม้จากก้อนลงในเยลลี่ - ทุกสิ่งที่จะบอกจินตนาการของคุณและยอมรับรสนิยมของคุณ และถ้าคุณใส่ไอศครีมสักแก้วลงในเยลลี่ร้อนสักแก้ว คุณก็จะได้อาหารอันโอชะชั้นเยี่ยม
