ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของฤดูร้อนคือผักและสมุนไพรมากมาย และถ้าคุณใส่เนื้อสัตว์ลงไปเล็กน้อย คุณก็สามารถทำอาหารเย็นที่มีแคลอรีต่ำได้
มันจำเป็น
- - 1 ก้อน "กระบี่"
- - เนื้อหน้าอก 300 กรัม
- - เฟต้าชีส 250 กรัม
- - ใบผักกาดหอม 200 กรัม
- - 1 มะนาว
- - น้ำมันมะกอก,
- - 0.5 กระป๋องถั่วเขียวกระป๋อง
- - เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- - มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้ม brisket ในน้ำเค็ม เย็นและหั่นบาง ๆ ตัดเปลือกออกจากก้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามรวมชิ้นก้อนกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และวางบนแผ่นอบ วางชิ้นเนื้อหน้าอกไว้บนก้อนและอบประมาณ 20 นาที ขนมปังควรเปลี่ยนเป็นสีทองและเนื้อหน้าอกจะกรอบเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ตัดชีสเป็นก้อนหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็น 4 ชิ้น ล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
บีบน้ำออกจากมะนาว เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในน้ำผลไม้ตามสัดส่วน: น้ำมะนาว 1 ส่วน - น้ำมันมะกอก 3 ส่วน ผัดซอสให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ผสมชีสกับผักกาดหอม มะเขือเทศ และถั่ว โรยหน้าด้วยขนมปังและเนื้อหน้าอก แล้วคนให้เข้ากัน เทซอสลงบนสลัดและเสิร์ฟขณะอุ่น
