คุณสามารถดื่มจากภาชนะใดก็ได้ แต่เพื่อให้รู้สึกถึงความสมบูรณ์ของรสชาติของเครื่องดื่มที่ใช้มีกฎเกณฑ์บางประการของวัฒนธรรมการดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแก้วบางประเภทสำหรับเครื่องดื่มแต่ละชนิด
การเปิดเผยรสชาติและช่อดอกไม้ได้รับอิทธิพลจากรูปทรงของแก้ว ซึ่งควบคุมการแลกเปลี่ยนอากาศและนำของเหลวไปยังต่อมรับรส
แก้วไวน์
แก้วไวน์มีให้เลือกหลายสิบแบบ ทางเลือกจะเน้นไปที่ประเภทของไวน์เป็นหลัก (ความเป็นกรด ความหนาแน่น ความแรง ฯลฯ)
หากเลือกแก้วไวน์แดงที่เข้มข้นกว่า หอมกว่า และแน่นกว่าแก้วขาว แก้วที่ถูกต้องควรมีขนาดใหญ่และกว้าง โดยมีคอที่แคบซึ่งเรียกว่า "หม้อขลาด" แบบฟอร์มนี้จะดักจับออกซิเจนภายในและทำให้ช่อดอกไม้ไม่กระจาย นอกจากนี้แก้วดังกล่าวยังให้จิบเล็กน้อยเพื่อกลืนและกระตุ้นโซนรสชาติซึ่งกำหนดความฝาดและความหนาแน่นของเครื่องดื่ม
สำหรับไวน์ขาว แก้วจะถูกเลือกให้ยาวขึ้นและกว้างขึ้นที่ด้านบน ไวน์ขาวไม่เหมือนกับไวน์แดงที่เสิร์ฟแบบแช่เย็น และไม่ใช่กลิ่นหอมที่มีความสำคัญ แต่อยู่ที่รสชาติ การดื่มจากแก้วดังกล่าวมีความเข้มข้นมากขึ้นซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกถึงความสมบูรณ์ของรสชาติ
ของหวานและไวน์เสริมจะเสิร์ฟในแก้วหรือแก้วขนาดเล็ก ออกแบบมาเพื่อการจิบเพียงไม่กี่ครั้ง ไวน์เหล่านี้มีความหวานมากกว่า ดังนั้นการจิบเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้ตัวรับความหวานที่ปลายลิ้นสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่มากขึ้น นอกจากนี้ของหวานและไวน์เสริมกำลังเมาในปริมาณเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าแก้วไม่ควรเกินอัตราการบริโภคที่อนุญาต
หากเราพูดถึงวัสดุในการดำเนินการ แก้วไวน์ก็ควรเลือกจากคริสตัลหรือแก้วที่ไม่เคลือบสี เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับสีของเครื่องดื่มและการเล่นแสงสะท้อนพร้อมกับรสชาติ
แก้วน้ำอัดลม
นอกจากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์แล้ว การดื่มเครื่องดื่มธรรมดาก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน เมื่อเลือกแก้วสำหรับน้ำมะนาวและน้ำผลไม้ต่างๆ คุณต้องเน้นที่สีของเครื่องดื่ม ความหนาแน่นและโครงสร้าง
โซดาเสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่กว้างพอที่จะใส่น้ำแข็ง นอกจากนี้การแลกเปลี่ยนอากาศทำได้อย่างอิสระในแก้วดังกล่าวทำให้มั่นใจได้ถึงการเล่นของสารประกอบคาร์บอนไดออกไซด์
สำหรับน้ำผลไม้ธรรมชาติ แก้วหนาแบบกว้างและต่ำจะเหมาะสมที่สุด ในภาชนะดังกล่าวความหนาแน่นของน้ำผลไม้จะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอมากที่สุด เครื่องดื่มน้ำผลไม้และค็อกเทลที่เบากว่าสามารถเสิร์ฟในแก้วทรงสูงทรงสูงบางปกติที่เรียกว่าไฮบอล