เชื่อกันว่าชาวจีนเป็นคนแรกที่ค้นพบคุณค่าของไข่นกกระทา และคนญี่ปุ่นที่เคยใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณมากมาเป็นเวลานานก็เล่าให้คนทั้งโลกทราบ ในรัสเซีย ไข่นกกระทาจิ๋วไม่ได้รับความนิยมเท่าไข่ไก่ ในขณะเดียวกันอดีตมีวิตามินและสารอาหารมากขึ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ประโยชน์ของไข่นกกระทานั้นมีมากมายมหาศาล ประการแรกช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ อย่างไรก็ตาม, ผลกระทบนี้จะสังเกตได้เฉพาะกับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ. ตัวอย่างเช่น ในช่วงฤดูโรคระบาด การใช้ไข่ดิบกับน้ำมะนาวและน้ำผึ้งธรรมชาติจะมีประโยชน์ - ยาดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รับประทานในขณะท้องว่างจะช่วยป้องกันไข้หวัดหรือหวัดได้อย่างดีเยี่ยม
ขั้นตอนที่ 2
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารซึ่งตามที่คุณทราบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ก็ขึ้นอยู่กับเช่นกัน ไข่นกกระทาดิบป้องกันการพัฒนาของ dysbiosis โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ, อาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคกระเพาะ, แผล, ตับอ่อนอักเสบและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์จากโรคหอบหืด ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ ช่วยให้มีอาการเมื่อยล้าและเกิดความเครียด
ขั้นตอนที่ 3
ไข่นกกระทามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้สูงอายุ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้คุณลดความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติในระหว่างตั้งครรภ์ บรรเทาอาการพิษ ปรับปรุงการมองเห็นและการได้ยิน และลดอาการปวดข้อ นอกจากนี้ การบริโภคไข่นกกระทายังส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจ ไต ตับ ตับอ่อน และสภาวะของระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
ขั้นตอนที่ 4
ความลับของคุณค่าของไข่นกกระทาอยู่ในองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยธาตุและวิตามินมากมาย นอกจากนี้ปริมาณวิตามินเอยังมากกว่าไข่ไก่ 3 เท่า วิตามินบี 1 - 4 เท่า และวิตามินบี 2 - 7 เท่า ธาตุเหล็กในไข่แดงนกกระทาโดยทั่วไปมีมากกว่าไก่ถึง 8 เท่า
ขั้นตอนที่ 5
นอกจากนี้ไข่นกกระทายังอุดมไปด้วยโคบอลต์โดยที่ไม่มีกระบวนการสร้างเม็ดเลือดในร่างกายตามปกติและทองแดง หลังช่วยรักษาจุลินทรีย์ในร่างกายให้เป็นปกติ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และมีส่วนร่วมในการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ เช่น ไกลซีน ไลซีน และไทโรซีน
ขั้นตอนที่ 6
อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมด ไข่นกกระทาควรรับประทานดิบดีที่สุด โดยเฉพาะตอนท้องว่างก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง หากใช้ในรูปแบบนี้ยากคุณสามารถเพิ่มไข่ดิบลงในโจ๊กร้อนสำเร็จรูปหรืออาหารอื่น ๆ คุณยังสามารถต้มให้เดือดได้ประมาณ 3-4 นาที แต่ไม่แนะนำให้ทอดไข่ เนื่องจากในรูปแบบนี้ ปริมาณแคลอรี่ที่มีอยู่แล้วจะสูงขึ้น
ขั้นตอนที่ 7
อย่างไรก็ตาม ไข่นกกระทาเท่านั้นที่กินดิบได้อย่างปลอดภัย เชื้อที่ก่อให้เกิดโรคซัลโมเนลโลซิสไม่เคยมีอยู่ในพวกมัน เนื่องจากพวกมันไม่สามารถอยู่รอดได้ในร่างกายของนกเหล่านี้ ซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่าสัตว์ปีกอื่นๆ หลายองศา