แตงกวาเค็มเล็กน้อยเป็นที่นิยมบนโต๊ะตลอดทั้งปี วิธีการทำเกลือนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก
มันจำเป็น
- - แตงกวาสด
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - กระเทียม;
- - ใบกระวาน;
- - ผักชีฝรั่งสีเขียวอ่อน
- - แพ็คเก็จ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แตงกวาทำอาหารสำหรับเกลือ ล้างให้สะอาดและทำความสะอาดทั้งสองด้านโดยตัดด้านหลังและด้านหน้าออก วิธีนี้จะช่วยให้เกลือซึมเข้าไปในผักได้ดีขึ้น ฉันล้างกิ่งผักชีฝรั่งใต้น้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดกระเทียมจากเกล็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ใบกระวานถูกล้างอย่างดีโดยวิธีการที่มันสามารถถูกโยนลงไปในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีดังนั้นกลิ่นหอมและเครื่องเทศทั้งหมดจะรู้สึกดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
เราใช้ถุงพลาสติกบรรจุปกติแล้วใส่แตงกวาของเราที่นั่น จากนั้นเราก็โยนผักชีฝรั่งด้วยกิ่งไม้กระเทียมสับใบกระวานและพริกไทย ใส่เกลือเล็กน้อยลงในถุง
ขั้นตอนที่ 4
เรามัดปากถุงและผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเพียงแค่เขย่าถุงในมือ เราใส่ทุกอย่างในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ในวันถัดไป คุณสามารถนำแตงกวาออกมาแล้วเสิร์ฟได้ทั้งแบบหั่นหรือทั้งลูก